JR総武線西千葉駅南口より徒歩約1分、京成千葉線西登戸駅出口より徒歩約11分、京成千葉線みどり台駅出口より徒歩約12分のところに位置する「SPROUT」は、地下1階にある隠れ家のようなダイニングバーです。北海道直送の旬の海鮮や北海道産の鹿、羊、牛、鳥、豚などを使用した料理と、北海道産のクラフトビールやご当地サワーを楽しむことができます。ダーツも設置されており、お酒を飲みながらゲームを楽しむことも可能です。店内にはおしゃれなバーカウンターが11席あり、スタッフに相談しながら豊富なお酒を選ぶことができます。テーブル席も用意されており、一人での利用から大人数での飲み会、各種宴会、歓送迎会、誕生日会など様々なシーンに対応可能です。貸切も20名から相談できます。口コミでは、リーズナブルな価格で美味しい北海道料理が楽しめると評判です。ランチは1000円前後、ディナーは3000円前後が目安とされています。メニューには小樽忍路産生ムラサキウニ刺し(1000円前後)、えぞしか肉のタタキ(900円税込)、道産珍味盛り合わせ(塩辛・ホタルイカ・かにみそ)(900円税込)などがあり、北海道の味覚を堪能できます。ドリンクはガラナサワー(600円税込)、流氷ドラフト(900円税込)、きたしずく純米吟醸(900円税込)などが提供されています。最新のメニューや価格については直接店舗への確認をお勧めします。支払いはクレジットカードやQRコード決済も利用可能です。一部の口コミでは柴犬の看板犬がいるとの情報もあり、犬好きには嬉しいポイントかもしれません。
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