JR京葉線 海浜幕張駅から徒歩約5分のワールドビジネスガーデン（WBG）マリブダイニング2階に位置する「とんかつ Kappo 有薫 海浜幕張店」は、アクセスしやすいロケーションにあります。京成千葉線 京成幕張駅やJR中央・総武線 幕張駅からは距離があります。
この店舗は、厳選された銘柄豚を使用したとんかつが人気の和食店です。特に茨城県産SPF豚肉「美明豚」を使ったロースカツ定食は、柔らかく歯切れの良い肉質と、甘みとコクのある風味が特徴とされています。揚げ方にもこだわりがあり、低温でじっくり揚げることで、衣はサクサク、肉はジューシーに仕上がるとのことです。とんかつ以外にも、旬の魚介や野菜を使った一品料理や小鉢なども豊富に揃えており、夜は「Kappou」として様々な料理やお酒を楽しむことができます。ランチタイムには、日替わり定食も提供されており、平日限定で内容が変わるため、訪れるたびに異なる味わいに出会えるかもしれません。定食には、プラス料金で味噌汁を豚汁に変更することも可能です。また、大海老フライやオクラの肉巻きフライなど、バリエーション豊かなミックスフライ定食も提供されています。ドリンクメニューには、日本酒や焼酎も用意されています。
店内は明るく清潔感のある雰囲気で、カウンター席やテーブル席が設けられています。一人での食事から、家族やビジネスでの利用まで、幅広いシーンに対応できる空間となっています。また、用途に合わせて利用できる個室も用意されており、2人から20人までの利用が可能で、4人掛けと6人掛けのテーブルがある半個室も利用できます。全席禁煙となっており、電源が利用できる席やソファー席もあります。駐車場の利用も可能で、一定金額以上の利用で無料サービスがあります。子供連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店も可能です。英語メニューも用意されています。
予算目安は、ランチが1,000円から1,999円、ディナーが2,000円から2,999円とされています。支払い方法としては、PayPayを含むQRコード決済が利用可能です。夜営業時にはVISAとMastercardのクレジットカードも利用できる場合があるとのことです。
