居酒屋ちょいちょい下総中山店は、JR総武線の下総中山駅北口から徒歩約2分というアクセスしやすい場所に位置しています。また、京成本線の京成中山駅からも徒歩約5分、鬼越駅からも徒歩約10分程度の距離にあります。駅からの近さが特長の一つです。
この店舗は、朝まで営業している大衆居酒屋として、活気がありながらもアットホームで居心地の良い空間を提供することを目指しています。店名の「ちょいちょい」には、気軽に立ち寄ってほしいという思いが込められています。店内には日本酒や焼酎を中心とした豊富な種類のお酒が並んでおり、料理との相性を考えながら選ぶことができます。スタッフによる元気な接客も特長として挙げられています。店内はテーブル席が中心で、仕切りが少ないため、お店全体の一体感を楽しむことができます。
メニューは150種類以上と豊富で、中でも鮮魚、豚野菜巻き串、焼鳥が看板メニューとして挙げられています。特に、新鮮な本マグロの刺身が110円(税込)という価格で提供されており、数量限定の人気メニューとなっています。串焼きは1本66円(税込)から、串揚げは1本99円(税込)から提供されており、リーズナブルな価格で楽しめます。その他、自家製のもつ煮込みや、豚キムチいため、スパムいため、焼き肉もやし、豚しゃぶポンズ、塩豚炒め、とりチリエッグなどのおかずメニューも充実しています。ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎は35種類以上、飲み放題には77種類が含まれるコースもあります。平均予算は通常利用で2,000円程度とされています。
座席は全33席あり、全てテーブル席となっています。カウンター席も用意されています。個室はありませんが、貸切は25名から最大35名まで対応可能です。
特別なサービスとしては、誕生日や婚約などのお祝い事に対応しており、盛大に盛り上げる手伝いをしてもらえます。また、お通し代の300円で、おつまみキャベツが食べ放題となるサービスがあります。子連れでの利用も歓迎されており、家族でも訪れやすい環境です。店内にはテレビが設置されており、スポーツ観戦なども可能です。PayPayでの支払いに対応しています。テイクアウトも可能で、焼き鳥の盛り合わせ弁当や丼ものなどがメニューにあります。
月曜日から土曜日、祝前日は17:00から翌5:00まで営業しており、料理のラストオーダーは翌4:00、ドリンクのラストオーダーは翌4:30です。日曜日と祝日は17:00から24:00までの営業で、料理とドリンクのラストオーダーはそれぞれ23:00と23:30となります。不定休です。全面喫煙可となっています。