JR常磐線柏駅東口からサンサン通りを徒歩約5～6分の場所に位置する「赤から 柏東口店」は、株式会社チムニーが運営する居酒屋です。名古屋名物の赤から鍋や鶏セセリ焼きを中心としたメニューを提供しており、一度食べたらやみつきになるという声も聞かれます。ランチタイムには「金沢カレー研究所柏東口店」としても営業しており、「赤から」の定食だけでなく「金沢カレー研究所」のカレーメニューも提供されています。
お店のコンセプトは、赤から鍋を中心とした居酒屋であり、名古屋名物を取り揃えている点にあります。オープン当初はオープニングメンバーを募集し、イチからお店を作り上げていくことを楽しみにしている様子がうかがえました。内装は、壁紙などから居酒屋というよりはファミレスのような明るい雰囲気を感じるとの感想もあります。
メニューに関しては、名物の赤から鍋はもちろんのこと、サイドメニューも充実しています。手羽先や味噌串カツといった名古屋名物、ねぎ塩たたきや明太チーズ玉子焼きなども提供されています。特に明太チーズ玉子焼きは一部店舗限定であるという口コミも見られます。デザートには、温かい焼き芋が入ったいも娘などが人気です。ドリンクメニューには、生ビールや梅酒、カシスオレンジなどがあり、飲み放題も利用できるようです。価格帯は、利用した方の口コミによると、2人で7000円程度であったという情報があります。
座席情報については、掘りごたつ式の席があり、テーブルも広めでくつろげる空間であるという記述が見られます。また、少人数で利用しやすいテーブル席もあるようです。個室やソファ席に関する詳細な情報は見当たらず、掘りごたつ式の席が中心のようです。
特別なサービスとして明確に確認できる情報はありませんが、系列の赤から柏西口店では誕生日や記念日にバースデープレートのプレゼントがあるという情報や、お祝い・サプライズに対応可能という情報、また食べ放題コースやお子様用椅子、テイクアウトやデリバリーに対応しているといった情報が見られます。これらのサービスが柏東口店でも同様に提供されているかは直接店舗に確認する必要があります。
なお、過去には柏駅西口方面で営業していた時期もあったようです。また、食べログ上では「閉店」との表記が見られますが、他の情報サイトでは営業している可能性を示唆する記述も見られます。最新の情報は店舗に直接確認することをおすすめします。
