千葉県千葉市中央区新町に位置する「流庵 千葉」は、JR千葉駅から徒歩約5分、京成千葉駅からは徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。宍倉ビル3Fにあり、落ち着いた雰囲気の中で和食や創作料理を堪能できるお店です。
店内はモダン和風の空間で、花梨床と畳が調和した落ち着いた雰囲気が特徴です。 席数は60席から86席との情報があり、少人数から大人数まで対応可能です。 特に、4名から利用できる個室が多数用意されており、デートや接待、家族での食事など、様々なシーンで利用できます。 掘りごたつ式の席もあり、足を伸ばしてゆっくりと過ごすことができます。 通常のテーブル席も、仕切りやお席間隔を広めに取るなど、利用客への配慮がなされています。 全席禁煙です。
料理は、旬や産地にこだわった厳選素材を使用し、ジャンルにとらわれずに創りあげる創作料理が数多く提供されています。 コース料理は、お料理全7〜9品で3,800円（税込）から用意されており、2時間の飲み放題付きコースは6,000円（税込）から利用可能です。 コース料理は個々盛りでの提供も可能とのことです。
アラカルトメニューも豊富で、「彩りサラダ流庵ドレッシング」（770円・税込）や「刺身の盛り合わせ（2人前）」（2,550円・税込）、「国産牛サーロイン野菜巻き（1人前）」（1,500円・税込）などがあります。 その他、焼き味噌きゅうり、そら豆の塩茹で、芽キャベツの天ぷら、新じゃがフライドポテト、いぶりがっこクリームチーズ、出し巻き玉子、納豆の磯辺揚げ、紅生姜かきあげ、自家製大根のポリポリ漬けといった一品料理も提供されています。 〆のメニューとしては、桜エビと菜の花の土鍋炊込み御飯、削りたて鰹節がけ御飯、焼きおにぎり、ちりめん山椒おにぎり、〆ラーメン、四川麻婆ラーメン、ちりめん山椒チャーハンなどがあります。 ドリンクは、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど各種取り揃えられています。 千葉の地酒「長命泉 吟醸辛口」（一合 880円・税込）やアサヒスーパードライ樽生ビール（ジョッキ 650円・税込）、各種サワー（560円・税込）などがあります。 お通し代として500円がかかります。
ランチ営業も行っており、以前は日替わり小鉢三種弁当（1,000円）などもあったようです。ランチの予算は1,000円から1,999円程度、ディナーの予算は3,000円から5,999円程度という口コミが見られます。 支払い方法はカード（JCB、AMEXなど）やPayPayでのQRコード決済が利用可能です。 駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
