SALTY Oyster House 津田沼は、JR津田沼駅北口から徒歩約5分の場所に位置するオイスターバーです。国産の旬の牡蠣をはじめ、新鮮な魚介料理やワインを楽しむことができます。
このお店では、全国各地からその時期に一番美味しい牡蠣を仕入れて提供しており、食べ比べで産地ごとの味わいの違いを楽しむことができます。 生牡蠣はもちろん、焼き牡蠣や蒸し牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣のアヒージョ、牡蠣グラタンなど、様々な牡蠣料理が豊富に揃っています。 中でも、牡蠣を丸ごと一個使用した焼き牡蠣の香草パン粉や雲丹いくらのせ牡蠣グラタン、牡蠣グラタンはおすすめの一品とされています。 牡蠣料理以外にも、シーフードメインの料理や、ロブスター、鮮魚のカルパッチョ、ワタリガニのブイヤベース、真鯛のポワレ、貝の出汁とガーリックを使った牡蠣の炊き込みごはんなども提供しており、牡蠣が苦手な方でも楽しめるメニューがあります。 ドリンクメニューも充実しており、牡蠣や魚介に合う白ワインを中心に様々な種類のお酒が用意されています。
店内は1階にオープンキッチンとカウンター席があり、一人でも気軽に利用できる雰囲気です。 テーブル席もあり、ちょっとした飲み会にも適しています。 2階にはテーブル席があり、最大40名まで利用可能で宴会にも利用しやすい空間となっています。 また、店内は約20名から貸し切りも可能で、忘年会や新年会、歓送迎会など様々なシーンで利用できます。 個室も用意されており、カップルなどでゆっくりと過ごすことも可能です。 席数は40席で、全席禁煙となっています。 駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
コース料理も複数用意されており、リーズナブルに楽しめるコースから、フレッシュオイスターやロブスターを含む贅沢なコース、さらには一人10個以上の牡蠣を楽しめる牡蠣づくしのコースなどがあります。 飲み放題付きのコースも提供しており、日曜日から木曜日限定で終日0円飲み放題を実施しているという情報も見られます。
