千葉県松戸市新松戸4-45に位置する「レッドロブスター新松戸店」は、JR武蔵野線新松戸駅から徒歩約5分、流鉄流山線幸谷駅からも徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。駐車場も25台分完備されているため、車での来店も可能です。
店内に入ると、まるでアメリカンな別世界に来たかのような雰囲気が広がります。 広々とした空間は、家族での食事や特別な日の利用に適しており、三世代に渡って利用する常連客も多く見られます。 店内にはロブスター専用のタンクが設置されており、世界最高品質のロブスターを新鮮な“活（ライブ）”の状態で提供するための品質管理が徹底されています。週2回カナダから空輸されるロブスターは、冬眠状態で保管され、理想的な状態で各店舗へ届けられます。
メニューはシーフードを中心に、ステーキやパスタ、ピザなど種類豊富です。 ロブスター料理はもちろん、牡蠣メニューも5種類用意されています。 ランチタイムには、シュリンプサラダやアペタイザー、ロブスターフォンデュなどが付いたハーバーセットなど、お得なセットメニューも提供されています。 ドリンクメニューには、モヒートやサングリアなどのアルコールのほか、ソフトドリンクも充実しています。 平均予算はランチが2,000円台から、ディナーが5,000円台からとなっています。
座席は総席数109席または120席あり、ゆったりと座れるソファ席も用意されています。 個室や座敷、掘りごたつ、カウンター席はありません。 全席禁煙となっています。
誕生日や結婚記念日などの特別な日には、有料または無料のアニバーサリーサービスを利用できます。 有料サービスではスペシャルアニバーサリープレートと記念写真（オリジナルフォトフレーム付き）、無料サービスではミニデザートと記念写真（オリジナルフォトフレーム付き）が提供されます。 これらのサービスは、サプライズや記念日のお祝いを盛り上げるのに役立ちます。 また、毎月2のつく日は「ロブスターの日」として、生ビールやマイチョイスハイボールが半額になり、レッドロブスターカードのポイント付与率がアップする特典があります。 テイクアウトやデリバリーも可能です。 子供連れでの利用も多く、子供への丁寧な接客に関する口コミも見られます。
