創作ダイニング パドレは、千葉県船橋市本中山に位置するダイニングバー、居酒屋、肉バルとして知られる飲食店です。東京メトロ東西線原木中山駅から徒歩約1分（約59m）とアクセスしやすい場所にあります。JR中央・総武線の下総中山駅からも徒歩圏内（約17分、約1.3km）です。
店内はカウンター席7席とテーブル席30席があり、合計37席が設けられています。ゆったりとした空間で食事を楽しむことができます。 ランチ営業時間は月曜日から金曜日の11:30から16:00（ラストオーダー15:30）です。ディナータイムは月曜日から木曜日が17:00から22:00、金曜日・土曜日・祝前日が17:00から27:00（ラストオーダー26:00）、日曜日・祝日が17:00から26:00（ラストオーダー25:00）となっています。 定休日は不定休です。
お会計には各種クレジットカード（VISA, Mastercard, Amex, Diners, JCB）やPayPay、Suica, ICOCA, QUICPayなどのICカード決済が利用可能です。 店内ではFree Wi-Fiが利用できます。
創作ダイニング パドレは、本格的な肉バル料理を手軽に楽しめることが特徴の一つです。おしゃれな店内でパーティーやお食事をすることができ、原木中山エリアでナンバーワンを目指しているとされています。 ヒトサラやRettyでは「肉バル」や「バル」として紹介されており、食べログでは「肉バル」に分類されています。 また、イタリアンやフレンチ、パスタ・ピザといったジャンルでも紹介されており、創作料理やダイニングバーとしての側面も持っているようです。
メニュー内容に関する詳細な記述は限られていますが、「本格肉バル」という紹介から肉料理が中心の一つであると考えられます。 予算については、Rettyの古い情報（2021年1月28日更新）ではランチが～3,000円、ディナーが～4,000円とされています。 LINE公式アカウントの情報によると、ディナーの価格帯は3,001円から4,000円とされています。
