千葉県千葉市中央区富士見にある「肉バル YAMATO 千葉店」は、葭川公園駅から徒歩約1分、京成千葉中央駅からは徒歩約3分とアクセスしやすい立地に位置しています。JR千葉駅からも徒歩約7分ほどです。
この店舗は、創業100年以上の老舗精肉卸が手掛ける肉バルとして、黒毛和牛一頭買いによる豊富な種類の肉料理をリーズナブルな価格で提供しているのが最大の特徴です。 ブランドにこだわらず、牛肉そのものの質を見極めて仕入れを行っており、熟練の職人による加工・温度管理を徹底することで、安全で美味しい肉を提供することに力を入れています。
メニューの中心は、精肉卸直営ならではの厳選された黒毛和牛を含む12種類以上のステーキです。 部位ごとに異なる肉の特徴を楽しめる食べ比べもおすすめです。ステーキ以外にも、和牛の肉厚メンチカツや和牛の炙りユッケ風、肉寿司、牛タンのアヒージョなど、肉料理へのこだわりが見られます。 前菜には、お通しとして提供される和牛の生ハムがあります。 アラカルトメニューには、アンチョビキャベツ、肉屋のポテトサラダ、トリッパ刺し、和牛の肉チャンジャ、和牛のすじポン酢など、バルらしいメニューも豊富です。 パスタやグラタン、ハンバーグ、からあげ、フライドポテトといったメニューも用意されています。 ドリンクは、自家製レモネードやフルーティーなサングリアといったオリジナルドリンク、豊富な種類のワインなどが揃えられています。
店内は、ウッディーで暖かみのある落ち着いた空間で、デザイナーが監修したおしゃれな雰囲気です。 座席はカウンター席があり、デートでの利用や一人での利用にも適しています。 個室の用意もあるため、女子会や大人数での宴会にも対応可能です。 貸し切りでの利用も相談できます。
特別なサービスとして、誕生日などの記念日にはメッセージ付きのサプライズプレートが用意できるコースがあります。 コースメニューも充実しており、飲み放題付きのコースも複数用意されています。 飲み放題は、サワーやハイボールが中心のお手軽なプランと、生ビールやワインも含まれるプレミアムなプランの2種類から選べます。
喫煙に関しては、店内は禁煙となっています。 支払い方法としては、PayPayによるQRコード決済に対応しています。 駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。
