千葉県柏市旭町に位置する「大衆焼肉 わだい家 柏店」は、柏駅西口から徒歩約3分というアクセスしやすい立地にある焼肉店です。あさひ通りの「さかなのとも」があるビルの2階に位置しています。電車でのアクセスが良好なため、気軽に立ち寄ることができます。
この店舗は、「大衆」をコンセプトに掲げつつも、おしゃれで落ち着いた空間を提供しています。 大人の雰囲気漂うハイセンスな店内には、テーブル席とカウンター席が用意されており、一人での利用からデート、友人や家族との食事、さらには大人数での宴会まで、様々なシーンに対応可能です。 テーブル席には仕切りがあり、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。 総席数は40席で、カウンター席が6席、テーブル席が32席あります。 貸切も可能で、20名から50名までの利用に対応しています。
「大衆焼肉 わだい家 柏店」の最大の特徴は、質にこだわった厳選されたお肉をリーズナブルな価格で提供している点です。 オーナー自らが厳選したお肉を仕入れ、店内で一枚一枚手切りしているのがこだわりです。 これにより、鮮度の高い美味しいお肉を堪能できるだけでなく、通常あまり流通しない希少部位も提供されています。 メニューには、定番のタン塩やカルビ、ハラミに加え、たてばらやみすじといった希少部位も並びます。 たてばらは大トロのような食感で和牛の脂の旨みが詰まった一品、みすじは一頭からわずかしか取れない貴重な部位とされています。 焼肉のタレやキムチ、ナムルといったアラカルトも自家製で、お店ならではの味付けを楽しむことができます。
メニュー料金としては、たん塩が968円、カルビが583円、ハラミが572円など、手頃な価格設定となっています。 盛り合わせメニューもあり、牛盛り（4点盛り）が4,048円、極み盛り（上物4点盛り）が5,808円などで提供されています。 コース料理も用意されており、「当日OK！おまかせコース」は3,300円、「要予約！希少部位を堪能 厳選コース」は6,600円、「豪華！肉まみれ女子会コース」は4,400円です。 各コースにはプラス料金で飲み放題を付けることが可能です。 飲み放題メニューには生ビールが含まれており、単品飲み放題も1,650円で提供されています。 ドリンクメニューも豊富で、特にウイスキーの種類が多いのも特徴です。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日などにメッセージプレートと記念写真のサービスがあります（要予約）。 また、モバイルオーダーシステムを導入しており、スムーズな注文が可能です。 従業員の対応も親切で、網交換などもスムーズに行われるという口コミも見られます。 キッズスペースなどの設備に関する情報は確認できませんでしたが、子供連れでの入店は可能で、ベビーカーでの入店もできるよう配慮されています。 全席禁煙です。 駐車場はありませんが、周辺には複数のコインパーキングがあります。
「大衆焼肉 わだい家 柏店」は、質の高いお肉を手頃な価格で味わえ、多様なシーンで利用できる、居心地の良い焼肉店と言えるでしょう。
