JR常磐線および東武野田線（東武アーバンパークライン）の柏駅から徒歩約5分から7分の場所に位置する「串揚げ居酒屋 股旅 ちょーだいな」は、柏銀座通りから一本入った裏柏エリアに佇む居酒屋です。 関西風の大衆串揚げとこだわりの逸品料理をコンセプトにしており、どこか懐かしさを感じさせる古材を使った趣のある空間が特徴です。 店内は、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、ゆったりと過ごせるテーブル席があり、最大45名までの宴会にも対応可能で、貸切も35名から相談できます。 全席喫煙可能となっています。
メニューの中心となる串揚げは30種類以上を提供しており、肉串、海鮮串、野菜串など幅広いラインナップです。価格帯は牛ハラミが260円（税込）、エビ、イカ、アジ、キスが200円（税込）、レンコン、おくら巻、激熟トマト巻が260円（税込）など比較的リーズナブルな価格で楽しめます。 埼玉県風の子ファームの有機野菜や柏の地野菜を使用した野菜串もおすすめで、レンコンやアボカドといった馴染みのある食材から、トマトやアスパラガスを豚肉で巻いた豚巻き串など、素材の味を活かした串揚げが味わえます。
串揚げ以外にも、和食、洋食、中華といったジャンルにとらわれない創作料理も提供しています。 たとえば、羽付きの自家製羽根ぎょうざや、牛肉100%の最強メンチカツなど、肉料理も充実しています。 また、熊本直送の馬刺しや朝〆筑波地鶏刺しといった肉刺身もメニューに並んでいます。 一品料理としては、特製塩もつ煮や、若鶏からあげの辛ねぎまみれ、軟骨入り特製つくね、軟骨ソーキのとろとろ煮などがあり、お酒との相性も良い料理が揃っています。
ドリンクメニューも豊富で、串揚げや逸品料理に合わせて楽しめます。 特に焼酎の種類が50種類以上と充実しており、焼酎好きには喜ばれるラインナップです。 ハイボール、サワー、ビールといった定番から、バーボン、泡盛、日本酒まで幅広く取り揃えています。
全体的に、リーズナブルな価格で本格的な串揚げと creative な逸品料理、そして豊富な種類のドリンクを楽しめる居酒屋として、一人での利用から友人との食事、会社の宴会まで様々なシーンで利用できる店舗と言えるでしょう。
