千葉県袖ケ浦市福王台にある「魚料理専門店 わかせい」は、新鮮な魚料理を堪能できるお店です。袖ケ浦駅から徒歩約11分から15分ほどの距離に位置しており、車でのアクセスも便利で、駐車場も完備されています。国道16号線沿いにあり、初めて訪れる方でも見つけやすい立地です。
このお店の大きな特徴は、その名の通り魚料理に特化している点です。房州で獲れた新鮮な地魚を使用しており、店主こだわりの仕入れによって常に旬の魚を提供しています。 刺身はもちろんのこと、煮魚、焼き魚、揚げ物など、様々な調理法で魚の美味しさを引き出した料理が揃っています。 アットホームな雰囲気で、気軽に立ち寄れる漁港のような店内を目指しているとのことです。
メニューには、定食やセットメニューが豊富にあります。ランチタイムにはお得な価格で提供されるメニューもあり、例えば刺身定食が1,000円、ミックスフライ定食が1,250円、あら煮定食にお刺身3点盛りが付いたものが提供されています。 ディナータイムには、煮魚定食や焼魚定食がお刺身3点盛り付きで1,600円から提供されており、魚の大きさによって価格が変動します。 「わかせい御膳」は、刺身4点盛り、地魚の天ぷら3種、サザエのつぼ焼き、焼き魚などがセットになったお店一番のおすすめメニューとされています。 ご飯のおかわりが一杯無料というサービスもあります。
店内には70席の総席数があり、個室も用意されています。 座敷席や座椅子もあり、家族連れやグループでの利用にも対応可能です。
地元の人々に愛されているだけでなく、休日には県外からも多くのお客さんが訪れる人気の高さがうかがえます。 新鮮でボリューム満点の魚料理をリーズナブルな価格で楽しめる点が支持されています。 料理の提供に時間がかかる場合があるという口コミも見られますが、美味しい魚を求めて多くの人が訪れる活気のあるお店と言えるでしょう。
