炭火焼き鳥 Kitchen ひよこ イースト 柏東口店は、JR常磐線柏駅東口から徒歩約5分の場所に位置する焼き鳥店です。落ち着いた温かみのある空間で、こだわりの焼き鳥や一品料理を楽しむことができます。店内は木のぬくもりとモダンな雰囲気が融合しており、全42席を備えています。利用人数に応じたテーブルの組み合わせが可能で、少人数での食事から会社帰りの飲み会、大切な人との食事会まで、様々なシーンに対応しています。貸切も可能で、大型モニターを利用したムービー投影やスポーツ観戦も可能です。
この店の最大の特徴は、仕入れにこだわり、丁寧に串打ちされた大山鶏を備長炭でじっくりと焼き上げている点です。 これにより、鶏肉本来の旨みを引き出した、ふっくらジューシーな焼き鳥が提供されています。 焼き鳥の他にも、一品料理としてよだれ鶏、おつまみ盛り合わせ、自家製スモークの盛り合わせ、レバーのポシェ ねぎダレかけ、生ハムルッコラ、いぶりがっこのクリームチーズのせ、ささみのユッケ風、大山鶏ももの香草焼き アンチョビソース付など、鶏料理を中心とした多彩なメニューが揃っています。
メニューにはコース料理も用意されており、2時間飲み放題付きのコースや、大山鶏の焼き鳥を堪能できるコースなどがあります。 例えば、「ひよこ宴会コース」は2時間飲み放題付きで、焼き鳥3本や鶏料理、〆などが含まれる全7品で5,500円（税込）です。 より焼き鳥を楽しみたい方には、焼き鳥5本が含まれるコースも用意されています。 また、イースト店限定のコースとして、焼き鳥3本、鶏料理、ごはんものに加え、特製たまごプリンも楽しめる全7品の「イーストコース」が4,500円（税込）で提供されています。 焼き鳥を手軽に楽しみたい方向けに、焼き鳥3本とミニ親子丼のコース（全4品1,850円）や、焼き鳥5本とミニ親子丼のコース（全4品2,350円）、焼き鳥7本とミニ親子丼のコース（全4品2,850円）などもあります。 ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、料理に合わせて楽しめるラインナップが揃っています。 特にワインは美味しくてコストパフォーマンスの良いものが多数用意されているとのことです。
座席の種類としては、テーブル席が中心で、4名掛けのテーブルが7卓あります。 個室も完備しており、最大10名まで利用可能な完全個室のVIPルームがあります。 この個室は記念日や接待など特別な日の利用に最適で、予約や別途室料が必要な場合があります。 店内は全席禁煙ですが、入口に灰皿が設置されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージプレートのサービスを提供しています。 また、火・水・木曜日限定で4名以上の予約の場合、全員に特製プリンが1品サービスされるクーポン情報も見られます。 PayPayでの支払いも可能です。
