千葉県木更津市新宿1-18にある「addition」は、スパイスカレーとクラフトコーラを味わえるお店です。木更津駅からは徒歩で約700mほどの距離に位置しています。SAKURA CAFEという建物内にあり、昼間の時間帯に営業しています。夜は別のお店が営業しているとのことです。店舗の外観からはadditionという店名が分かりづらい場合もあるようですが、SAKURA CAFEの建物内を目印にすると良いでしょう。駐車場も共用で利用できるスペースが7台分あります。
店内にはソファー席やテーブル席、カウンター席があり、テラス席も利用可能です。 ゆったりとした空間で食事ができるソファー席は、特にくつろぎたい時におすすめです。
additionの大きな特徴は、スパイスから手作りされる本格的なスパイスカレーです。 メインは数種類のスパイスをブレンドしたキーマカレーで、何度も改良を重ねているとのこと。 キーマカレー以外にも様々な種類のカレーを提供しており、好みに合わせて2種類を選べる二種盛りカレーもあります。 カレーメニューは不定期で変更されるため、訪れるたびに新しい味に出会える可能性もあります。また、スパイスカレーに合わせて開発された自家製クラフトコーラも提供しており、数種類のスパイスとレモンやライムなどのフレッシュな味わいが特徴です。 14時以降限定でスパイスコーヒーも提供されており、コーヒーの香りとほのかなスパイスの香りが楽しめる一杯です。
近年、木更津市の新たなご当地グルメとして復活した「木更津「海自」フーカデンビーフカレー」の認定店の一つでもあり、この特別なカレーもメニューに並ぶことがあります。 海上自衛隊航空補給処で隊員に提供されていたフーカデンビーフを復刻したもので、地域活性化の取り組みとしても注目されています。
additionの営業時間は、月曜日から水曜日、金曜日から日曜日の11:00から17:00までです。木曜日と、第2・第4日曜日、第1・第3月曜日が定休日となっています。 営業時間は変更される場合があるため、来店前にSNSなどで確認することが推奨されています。 支払いは現金の取り扱いのみです。
スパイスの奥深さを楽しめるカレーや、自家製クラフトコーラ、落ち着いた空間で、木更津の新たな一面を発見できるお店と言えるでしょう。
