千葉県南房総市和田町柴に位置する「うな陣」は、JR内房線和田浦駅より徒歩約13分から21分ほどの場所にあります。 国道128号線から山側に入ったところに佇む、白壁と瓦屋根の古民家風の建物が特徴です。 夜には柔らかな光が建物を照らし、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
店内は昔ながらの木造建築で、広々とした空間が広がっています。 迷路のような造りであり、農家というよりは漁師の家のような雰囲気も感じられます。骨董品が随所に飾られており、ノスタルジックな空間でゆったりと過ごすことができます。
うなぎ料理が看板メニューで、炭火でじっくりと焼き上げられたうなぎは、ふっくらとして香ばしいと評判です。 特にうな重は肉厚で生臭さがなく、炭火の香りが食欲をそそります。うな重の並でもボリュームがあるという口コミも見られます。 うなぎを使った一品料理として、「かばたん」も人気です。これはうなぎの蒲焼きを串に刺したもので、タレ、塩、ワサビの味が選べます。
うなぎ料理以外にも、メニューは豊富です。 炭火焼きの焼き鳥も人気で、柔らかくてジューシーと評されています。 焼き鳥重や焼肉定食、天重、天ぷら定食、エビフライ定食といった定食類も提供しています。 また、ほうれん草サラダは、地元で看板メニューとして知られており、無農薬のほうれん草に醤油ドレッシング、マヨネーズ、揚げ玉を組み合わせた一品です。 その他、お好み焼き、鉄板焼き、揚げ物、ご飯物、デザートなど、居酒屋としても楽しめる多彩なメニューが揃っています。
座席は、カウンター席やテーブル席に加え、個室も完備されています。 2名から最大30名まで利用可能な個室があり、家族での食事や会社の宴会など、様々なシーンに対応できます。 駐車場は最大40台まで収容可能で、車でのアクセスも便利です。
営業時間は月、火、木～日曜日の17:00から23:00までで、料理のラストオーダーは20:30、ドリンクのラストオーダーは22:30です。 定休日は水曜日ですが、臨時休業の場合もあるため事前の確認が推奨されます。 人気店のため、特に週末は予約をすることをおすすめします。
