醉廬（すいろ） 千葉中央店

千葉県千葉市中央区に位置する「醉廬（すいろ） 千葉中央店」は、葭川公園駅から徒歩約2分、千葉中央駅東口から徒歩約5分、JR千葉駅東口からは徒歩約8分と、各方面からのアクセスが良い場所にあります。

本場中国のシェフが腕を振るう本格四川料理を堪能できるのが特徴です。四川料理ならではの「辣」（唐辛子の辛さ）と「麻」（中国山椒の痺れ）が絶妙に調和した味わいが自慢で、豊富な香辛料を使用し、五感で楽しめる料理を提供しています。中でも、やみつきになると評判の「四川風よだれ鶏」や「鶏肉の四川風唐辛子炒め」などが人気を集めています。

メニューは、前菜から肉類、海鮮、野菜、豆腐・玉子料理、点心、麺類、ご飯類、デザートまで幅広く揃っています。 一品料理としては、「元祖四川風よだれ鶏」や「四川風本格マーボー豆腐」、「車海老のチリソース」などがあり、様々な辛さや味付けの料理を楽しめます。 また、「手作り焼ギョーザ」や「小籠包」といった点心類も提供しています。 ランチタイムには定食や丼もの、麺類などがあり、多くのメニューにサラダや中華冷菜、フルーツ、コーヒーなどの無料サービスが付いています。

席数は72席あり、テーブル席が50席、完全個室が22席用意されています。 完全個室は4名から利用可能で、最大20名まで収容できる部屋もあります。 落ち着いた空間で、宴会や食事会、接待、女子会など様々なシーンで利用できる個室は、ドア付きでプライベートな空間が保たれています。 広々とした店内にはテーブル席やソファ席があり、2名、4名、6名用の席が配置されています。 貸切も可能で、45名から利用できます。

飲み放題付きのコースも充実しており、2時間飲み放題付きの80種食べ放題コースや、自家製北京ダック付きのコースなどがあります。 ランチタイムには、サラダや点心、コーヒーなどの無料サービスが付くメニューがあり、お得に本格四川料理を楽しめます。 また、テイクアウトやデリバリーにも対応しています。 店内は全席禁煙ですが、店舗の外に喫煙スペースが設けられています。 子供連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店も可能です。 支払い方法としては、各種クレジットカードやPayPayが利用できます。 中国語対応可能な店員もいるようです。