千葉県成田市小菅700、アートホテル成田の1階に位置する「NARITA BOLD KITCHEN」は、以前は「レストラン パティオ」として親しまれていました。成田空港やJR成田駅からは無料送迎バスが利用でき、所要時間は約20分から30分です。東関東自動車道成田ICからは車で約3分とアクセスしやすい場所にあります。駐車場も完備されており、レストラン利用者は6時間まで無料で駐車できます。
「Farm to Table～千葉の豊かな自然に育まれた食材をレストランへ～」をコンセプトに掲げるこちらのお店では、千葉県産の新鮮な野菜や肉、魚介を使った様々な料理を味わうことができます。 和洋中の料理を終日提供するカジュアルレストランであり、特にビュッフェスタイルでの食事が中心です。
ランチビュッフェでは、シェフ厳選の食材を使用した約80種類のバラエティ豊かなメニューが並びます。 サラダバーには新鮮な野菜と多彩なコンディメント、シェフオリジナルサラダが用意されています。 ライブキッチンでは、シェフが目の前で調理する出来立ての料理を楽しむことができます。例えば、高温で焼き上げる牛サーロインステーキなどが提供されることがあります。 デザートも充実しており、パティシエこだわりの多種多様なデザートが並び、まるでケーキ屋さんのようだと評されています。
ディナータイムには、千葉県産の食材を活かした料理に加え、デザートやアルコールドリンクも提供されます。 ディナー限定のメニューやスイーツが登場することもあります。 過去には、期間限定でステーキやハンバーグの食べ放題が開催されたこともあり、オーダーごとに焼き上げる出来立て熱々の肉料理を堪能できました。 また、天然温泉「美湯」の日帰り入浴とセットになったお得なプランも提供されており、食事と温泉の両方を楽しむことができます。 温泉はナトリウム-塩化物強塩温泉で、疲労回復や美肌効果が期待できるとされています。
店内は2024年夏にリニューアルオープンし、洗練されたデザインで居心地の良さを追求した空間となっています。 深い木目を基調としたガーデンエリア、ガーデンサイドのにぎやかなテラスエリア、吹き抜けの解放感があるダイニングエリアと、趣の異なる3つのエリアで構成されています。 成田エリアでは最大級となる220席を備えています。 席間隔は比較的広く取られており、落ち着いて食事を楽しめるようです。 子ども用の椅子やカラフルな食器も用意されており、子連れのファミリーも安心して利用できます。
月ごとにテーマが変わるビュッフェや、季節に合わせたメニューの提供も特徴の一つです。 千葉県産の有機栽培や低農薬野菜を使うなど、素材にもこだわっています。 アラカルトメニューも用意されています。
営業時間については、朝食が6:30から10:00まで（ラストイン9:30）、ランチが11:30から15:00まで（ラストオーダー14:00）、ディナーが17:30から22:00まで（ラストオーダー21:00）となっています。 年中無休で営業しており、お盆や年末年始などの特定期間は営業時間が変更される場合があります。
