千葉県成田市花崎町に位置する「彩食酒楽 和’s」は、京成本線京成成田駅西口から徒歩約1分、JR成田駅東口からも徒歩約3分という、非常にアクセスしやすい立地にある創作料理店です。駅からの近さは、様々なシーンで利用しやすい利便性を提供しています。
店舗のコンセプトは、イタリアンの要素を取り入れた創作居酒屋であり、和・洋・中・イタリアンの道で修行を積んだ熟練のシェフが手掛ける、ジャンルにとらわれない逸品を提供しています。新鮮な海の幸をはじめとした和の素材とイタリアンを融合させた創作料理が自慢の一つです。自家製ソースを使用したパスタやピザも楽しむことができ、これらの料理と相性の良いワインも豊富に取り揃えられています。特にアメリカやオーストラリア、イタリア、フランスなどから厳選されたボトルワインや、フルーティなサングリアなど、多彩なラインナップが用意されています。店内は和テイストを取り入れたモダンな造りで、おしゃれな雰囲気と心地よい音楽が流れる居心地の良い空間となっており、気取らずリラックスして食事を楽しむことができます。
メニューは、ディナータイムを中心にアラカルトとコースの両方が提供されています。アラカルトでは、野菜の前菜としてトマトのカルパッチョ バジル風味（517円）、蒸しキャベツのアンチョビソース（572円）、ぷるぷる納豆オムレツ（572円）、明太子オムレツ（682円）といった人気のオムレツ類、タコのガーリックカルパッチョ（792円）やアボカドとエビマヨ（957円）などの和・洋の前菜、和’sサラダ（770円）や生ハムのイタリアンサラダ（990円）といったサラダ類、カリカリチーズ焼き（462円）などのチーズ料理、旨トロ豚角煮と半熟卵（880円）や和牛のタリアータ（2,420円～）といった肉料理、パングラタン（682円）や味自慢のガーリックトースト（2個 462円）などのオーブン焼き、そしてトマトとベーコン（902円）やマルゲリータ（1,012円）、生ハムの燻製（1,210円）といったピザ類など、多岐にわたる創作料理が提供されています。また、濃厚担々麺（1,150円）、汁なし担々麺、牛骨ラーメンといった麺類もメニューに含まれています。コース料理としては、2時間単品飲み放題（2,200円）、2時間飲み放題付きで全9品（5,000円）、全7品（4,620円）のコースや、料理のみで全8品（2,970円）、全6品（2,420円）のコースなどが用意されており、宴会やパーティーなど様々なシーンに対応可能です。コース以外にも、予算に応じて内容の変更や、メニューにない料理のリクエストも可能な限り対応してくれることがあります。
ランチタイムには、ラーメンを中心に営業している情報があり、過去には和’ランチ、パスタランチ、気まぐれランチといった週替わりのランチメニューも提供されていたようです。これらのランチにはサラダ、スープ、小鉢、ライス、コーヒーまたは紅茶が付くなど、コストパフォーマンスの高さも特徴として挙げられていました。
店内にはカウンター席、テーブル席、そして座敷が用意されており、様々な人数やシーンに対応できるようです。席数は24席との情報があります。個室の情報は見られませんでした。全席喫煙可能とのことです。
特別なサービスとしては、誕生日のお客様にはお店特製のホールケーキをプレゼントする特典があります。また、ホームページからの予約でファーストドリンクが半額になったり、料理コースを予約するとコース料理が1品サービスされたりといったお得なサービスも実施されているようです。さらに、月曜日と火曜日にはピザが半額になるサービスも過去には提供されていました。テイクアウトや配達サービスも行っており、日替わり弁当（600円～）やオードブル盛り合わせ（3,000円～）などを利用することができます。支払い方法については、各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）に対応しており、スマート支払いも利用可能です。地域共通クーポンも紙クーポン、電子クーポンともに利用できる情報があります。ネット予約も可能で、楽天ポイントを貯めたり利用したりすることもできます。
彩食酒楽 和’sは、駅からのアクセスも良く、和とイタリアンを融合させた創作料理と豊富なワインを、おしゃれながらも気取らない空間で楽しめるお店と言えるでしょう。様々なメニューやコース、そして誕生日特典など、お客様へのサービスも充実しており、普段使いから特別な日まで幅広く利用できる可能性を秘めています。テイクアウトや配達にも対応しているため、自宅やオフィスでもお店の味を楽しむことができます。
