JR東金線東金駅東口より徒歩約8分から10分の場所に位置する「Dining HAKU」は、古民家を改装した落ち着いた雰囲気の中で本格的なフレンチを味わえるレストランです。徒歩でのアクセスに加え、駐車場も利用可能で、近隣のコインパーキングも使用できます。
コンセプトは「古民家でフレンチ」であり、和のテイストが残る空間で洋風料理とのコントラストを楽しめます。 靴を脱いで利用するスタイルを取り入れており、古民家ならではのリラックスした雰囲気を提供しています。 デートや女子会、家族での食事など様々なシーンでの利用におすすめされており、ゆったりと流れる時間の中で食事を楽しめる空間です。
メニューは、25年以上のフレンチとイタリアン料理の経験を持つシェフが腕を振るう本格フレンチです。 旬の食材にこだわり、美味しい時期に一番美味しい産地のものを厳選して仕入れています。 地元の無農薬野菜や、自ら目利きした鮮魚、ジビエなど、贅沢な素材を使用し、ここでしか味わえない料理を提供しています。 料理はすべて手作りで丁寧に仕上げられています。 コース料理が中心で、プリフィックススタイルのコースや、お肉料理、魚料理を中心としたコースなど、好みに合わせた選択が可能です。 ランチ、ディナーともにコースが用意されています。
ドリンクメニューも豊富で、各国のワインに加え、地元八街産の葡萄を使用したワインも取り揃えています。 アルコールが苦手な方のために、珍しい種類のノンアルコールドリンクも多数用意されています。
総席数は18席です。 個室の情報は見られませんでした。落ち着いた雰囲気の店内で、お一人でも気軽に利用しやすいとされています。 事前の予約が推奨されています。
特別なサービスとして、サプライズケーキの持ち込みが可能で、演出についても相談ができます。 また、女性2名以上での予約で、グラスビールまたはハウスワインのサービスがあります。 小さな子供連れのお客様向けに、コースが食べられない子供のための「お子様プレート」の用意も可能で、予約時に相談できます。
支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, Discover Card, 銀聯）と、電子マネー（Suica, nanaco, PayPay）が利用可能です。 店内は全面禁煙です。
