千葉県君津市杢師に位置する「もん勝」は、九州各地の美味しいものが味わえる創作和食店です。産地直送の新鮮な食材にこだわり、九州の味を君津で楽しむことができます。JR内房線君津駅南口からは徒歩約25分、車で約5分の距離にあり、15台分の駐車場も完備されています。車でのアクセスが便利で、週末は混み合うこともあるため、乗り合わせでの来店が推奨されています。周辺にはマザー牧場や三井アウトレットパーク木更津などの施設もあり、レジャーと合わせて立ち寄ることも可能です。
店内は落ち着いた雰囲気で、掘りごたつ式の席や最大30名まで収容可能なお座敷席があります。掘りごたつ式の席は6名まで利用できる完全個室も用意されており、周囲を気にせずゆっくりと食事を楽しみたい場合に適しています。小さなお子様連れでも利用しやすい雰囲気です。総席数は50席です。
提供される料理は九州料理が中心で、特に地鶏の炭火焼や五島うどん、馬刺しなどが人気メニューとして挙げられます。熊本県から取り寄せた幻の地鶏「天草大王」や鹿児島地鶏の親鳥、ひな鶏の炭火焼は、それぞれ異なる食感と旨みが特徴です。長崎から直送される手作りの柚子胡椒で味わうのがもん勝流です。五島列島の手延べうどんを卵を溶いたつゆでいただく「五島うどん地獄炊き」は、まろやかな味わいでのど越しが良い逸品です。馬刺しは馬レバー、赤身、霜降りが揃えられています。その他にも、大分中津名物の鶏唐揚げや博多名物の鶏皮ぐるぐる巻き、辛子蓮根、焼明太子、さつま揚げなど、九州各地の味覚を堪能できます。複数の九州料理を少しずつ楽しめる「九州味めぐり」は要予約の人気のメニューです。
ランチタイムも営業しており、日替りランチや五島うどん、炭火焼定食などが提供されています。特に「ひな鷄炭火焼き定食」は人気メニューの一つです。ランチメニューにはソフトドリンクが付いています。
特別なサービスとして、ランチタイムに予約をするとデザートセットがサービスされることがあります。
定休日は日曜日で、営業時間はランチが11:00または11:30から14:00まで（ラストオーダー13:30）、ディナーが17:30から22:30まで（ラストオーダーは料理21:30、ドリンク22:00、公式サイトではディナーの終了時間が22:00、LOが料理21:00、ドリンク21:30との記載も見られます）となっています。クレジットカードは利用できませんが、PayPayでの支払いが可能です。宴会予約も受け付けており、コース料理は事前の予約が必要です。4名から利用できる宴会メニューや、予算に応じたコース相談も可能です。木曜日から土曜日のディナータイムは混雑が予想されるため、事前の電話予約が推奨されています。
