すし波奈 千葉富士見店は、千葉県千葉市中央区富士見に位置する寿司店です。JR千葉駅東口から徒歩約5分、千葉都市モノレール栄町駅からは徒歩約1分と、公共交通機関でのアクセスが良い場所にあります。みゆき通りの端に位置しています。提携駐車場があり、車での来店も可能です。
この店舗は、漁港直送の新鮮な魚介を厳選し、匠の技で仕上げた上質な寿司と日本料理を提供することをコンセプトとしています。旬の素材を活かした季節料理や千葉の郷土料理もメニューに取り入れられており、多様な味わいを楽しむことができます。ワンランク上の料理を落ち着いた空間でゆっくりと味わえる点が特徴です。
メニューは寿司を中心に、刺身や創作日本料理など多岐にわたります。お好みで一貫から注文できるお好みずしや、季節の地魚を握る波奈にぎりなどがあります。ランチメニューも提供しており、平日・土曜は11:00から14:00まで、祝日は11:00から22:00まで営業しています。ランチタイムには、並盛りの握りに各種お惣菜が付いた得々ランチや、上寿司、特上寿司といった選択肢があります。過去には、日替わりランチとしてミニかき揚げ丼とミニ炙りブリ丼が提供されたこともあり、品数豊富な内容で好評を得ていたようです。ディナータイムは月曜日から土曜日は16:00から23:00まで、祝日は11:00から22:00まで営業しています。コース料理も用意されており、会席コースは6,000円から10,000円（税込）の価格帯で提供されています。一品料理には、天ぷら盛合せ、串揚げ、中トロあぶり焼、かんぱちかま焼きなどがあります。ドリンクメニューも豊富です。
店内は落ち着いた雰囲気で、座席数は124席あります。特に2階には数名から最大60名まで収容可能な個室や座敷が完備されており、接待や宴会など幅広いシーンで利用できます。ネット予約も可能です。和服のスタッフによる丁寧なサービスも店の魅力の一つとして挙げられます。店内は全面禁煙です。
支払い方法としては、各種クレジットカード（JCB、AMEX、VISA）やPayPayなどのQRコード決済に対応しています。テイクアウトも利用可能です。また、フリーWi-Fiも完備されています。
地元千葉の魅力を再発見できる「千葉さかな倶楽部協力店」としても登録されており、地元の新鮮な魚介を使った料理へのこだわりがうかがえます。
