船橋駅南口から京成船橋駅方面へ向かう繁華街に位置する「メキシカンバル RICO 船橋店」は、京成船橋駅から徒歩約1分、JR船橋駅からも徒歩約1分とアクセスに便利な場所にあります。TKビル2Fにあり、駅からの近さが特徴です。
この店舗は、都内で人気を集めるメキシコ料理を手頃な居酒屋感覚で楽しめるようにというコンセプトで船橋に出店されました。メキシコをモチーフにした陽気で明るい雰囲気が特徴で、手作りにこだわった料理とドリンク、空間を提供することを目指しています。店内はオープンキッチンが中央に配され、赤と黄色を基調としたメキシコらしい内装はスタッフの手作業で作られたものです。プロジェクターも完備しており、貸切での利用も可能です。
メニューは、毎日生地から手作りしているタコスと専用マシーンでじっくり焼き上げたロティサリーチキンが名物です。タコスは11種類以上あり、ビーフやチキン、ポーク、フィッシュ、ガーリックシュリンプ、ラム、ベジタブル、チョリソーなど豊富なバリエーションが楽しめます。1個から注文でき、価格はおおよそ300円台からです。ロティサリーチキンは一羽丸ごとやハーフサイズがあり、一羽は1,950円、ハーフサイズは1,100円程度です。他にも、ナチョスやセビーチェ、ハラペーニョフリット、チリコンカルネ、ブリトー、ファヒータなど、メキシコ料理の定番が揃っています。デザートには自家製プリンやチュロス、サボテンの果汁を使ったカクタスヨーグルトなどもあります。 ドリンクメニューも充実しており、メキシカンビールや20種類以上のテキーラ、ワイン、カクテル、サワー、ハイボールなどが提供されています。特にオリジナルメニューとして、アーモンドテキーラとレモンをソーダで割ったRICOハイボールも用意されています。
席数は63席あり、カウンター席やテーブル席があります。個室はありませんが、貸切での利用は可能です。カウンター席にはちょい飲みセットも用意されています。少人数から大人数まで利用しやすい作りになっています。カジュアルデートに相性の良いカップルシートも用意されています。
特別なサービスとして、毎月一回マリアッチのライブが開催されており、陽気な音楽と共に食事を楽しむことができます。また、誕生日などのお祝いにはバースデープレートのサービスも利用可能です。テイクアウトも可能で、電話での注文も受け付けています。Uber Eatsにも対応しています。
