鹿児島県霧島市 塚田農場 新浦安店は、JR京葉線 新浦安駅 東口から徒歩約1分の新浦安TKビルディング2階に位置するアクセスの良い居酒屋です。,,, 食べログでは新浦安駅 東口から徒歩1分、PayPayグルメではJR在来線 新浦安駅 南口から徒歩2分と記載されています。, 新浦安駅北口からも徒歩約2分、新浦安駅バス停からも徒歩約3分と、公共交通機関でのアクセスが便利です。
塚田農場では、「食のあるべき姿を追求する」というミッションのもと、独自の「生販直結」ビジネスモデルを展開しています。, 生産者の顔が見えるこだわりの食材を使用しており、特に鹿児島県霧島市の自社養鶏場で約6年かけて大切に育てられたオリジナルの地鶏「黒さつま鶏」を堪能できます。, 鶏本来の味わいや歯ごたえ、ジューシーさを追求し、餌の配合や育て方にもこだわっています。 農場の雰囲気と提灯が演出する落ち着いた店内が特徴です。,
メニューの中心は、自慢の地鶏を使った料理です。 看板メニューである「地鶏炭火焼」は、豪快な炭火で一気に焼き上げるシンプルながらも力強い逸品で、噛むほどに香ばしい炭の香りが口の中に広がります。,, お好みで柚子胡椒を付けて楽しむのがおすすめです。 また、超濃厚鶏白湯スープとほろほろになるまで煮込んだ地鶏の手羽先に焼きレモンをアクセントにした特製の「地鶏の土鍋水炊き」も定番の人気メニューです。,, その他にも、表面を炙った地鶏むね肉を日向夏ポン酢で味わう「地鶏たたき葱まみれ」や、新得地鶏を使用した「地鶏のレバーパテ」、手で割いてつまむ「地鶏ささみ炭火炙り」など、様々な地鶏料理を提供しています。 季節ごとに旬の野菜を使ったメニューも登場し、春には紅ほっぺを使ったデザートやちぐさピーマンを使った一品料理などが提供されることもあります。,,,, 胡麻かんぱちやかつおのたたきといった海鮮料理、さきいかの天ぷらやたこ唐揚げなどのおつまみメニューも揃っています。 ドリンクは、看板料理と相性の良い豊富な種類の焼酎を中心に提供しています。
店内にはカウンター席、テーブル席、掘りごたつ席があり、個室や座敷、ボックス席、半個室も利用可能です。, 総席数は74席です。,,, 喫煙に関しては、分煙されていますが、将来的には全席終日禁煙となる予定です。 宴会での利用にも適しており、各種宴会コースや飲み放題コースも用意されています。,, 平均予算は通常利用で3,500円、宴会利用で3,500円程度です。, ディナー予算は3,000円から3,999円という情報もあります。,,,
特別なサービスとして、8名以上のコース予約で幹事1名が無料になるクーポンや、コース予約でプレミアム飲み放題にアップグレードできるクーポン、月曜日から木曜日の宴会で飲み放題が30分延長されるクーポンなどがホットペッパーグルメに掲載されていることがあります。,,