京成本線京成八幡駅から徒歩約2分、都営新宿線本八幡駅A6番出口から徒歩約4分、JR総武線本八幡駅からも徒歩約4分の場所に位置する「黒豚屋ぶん福ちゃがま」。 千葉県市川市八幡の千田ビル1Fにあり、アクセスしやすい立地です。
「かごしま黒豚と九州料理」をコンセプトに掲げ、特に鹿児島県産黒豚を使用した料理に力を入れています。柔らかく歯切れが良い、旨味と甘みが特徴の黒豚を様々な調理法で提供しており、脂がべとつかずさっぱりとしています。中でもお店の看板メニューは「黒豚ねぎしゃぶ」で、たっぷりとのせたネギと黒豚を特製出汁で味わうスタイルが人気を集めています。口コミでは、ネギの甘みと黒豚の相性の良さが好評です。その他にも、黒豚焼き餃子や黒豚タン炙り、黒豚焼き肉風サラダなど、黒豚を活かした逸品料理が豊富に揃っています。
九州料理も充実しており、熊本県産の特選霜降り馬刺しや羽根付き餃子なども楽しめます。馬刺しは舌の上でとろけるような柔らかさで、九州の甘いたまり醤油で味わうのがおすすめです。ドリンクは黒豚料理との相性を考え、焼酎に力を入れている他、日本酒やカクテル、果実酒なども提供しています。飲み放題付きのコースも複数用意されており、九州の地酒が飲み放題になるプレミアム飲み放題付きのコースもあります。コースによっては名物の黒豚ねぎしゃぶや特選霜降り馬刺しなどが含まれています。
店内には様々なタイプの席が用意されています。掘りごたつ式の半個室は、人数に合わせて利用でき、カーテンを外せば大人数での利用も可能です。2名用、4名用、6名用、8名用、10名～20名用、30名以上など、多様なニーズに対応できる個室があります。テーブル席やカウンター席もあり、一人から少人数、グループまで利用しやすいでしょう。入口前のテラス席はペット同伴が可能で、夏場はバーベキューを楽しむこともできます。店内にはテレビも設置されており、スポーツ観戦なども可能です。席数は50席あり、貸切も20名から最大45名まで対応可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きデザートプレートのサービスがあります。事前に相談すればケーキの用意も可能です。テイクアウトも可能で、特に黒豚ねぎしゃぶのお持ち帰りセットは自宅でお店の味を楽しめると人気です。
平均予算はディナーで4,000円から4,999円程度です。クレジットカードやPayPayでの支払いも可能です。不定休で営業時間は17:00から24:00（ラストオーダー23:30）です。2017年4月にオープンしました。隠れ家のような落ち着いた雰囲気で、様々なシーンで利用できるお店です。スタッフの丁寧な接客も口コミで評価されています。
