京成臼井駅南口から徒歩約1分の場所に位置する「炭火串焼 シロマル 臼井店」は、アクセスの利便性が高い居酒屋です。駅前のロータリー付近にあり、初めて訪れる方でも見つけやすいでしょう。周辺には駐車場も複数あります。 営業時間は火曜日から日曜日は17:30から24:00（ラストオーダー23:00、ドリンクラストオーダー23:20）で、月曜日が定休日です。土日祝も営業しています。 20歳未満の利用は不可となります。
この店の大きな特徴は、こだわりの炭火串焼です。幻の鶏と言われる「霧島鶏」や房総豚を使用し、一本一本丁寧に仕込みされた串を提供しています。 焼き鳥は176円から提供されており、ビールと串5本のお得なセットは1155円で楽しめます。 また、牛モツ鍋も自慢の一品で、和牛を使用したぷりぷりのモツ鍋はスタンダード、辛みそ、味噌、キムチの4種類の味付けから選べ、一人前1188円です。 その他、タコの唐揚げや自家製つくね、霧島鶏白レバー、房総豚上シロ、ツーンとくるタコワサといったメニューも口コミで挙がっています。 ご飯ものには、やきとり丼、やきとり丼スペシャル、シロマル特製親子丼、ガーリックチャーハン、シロマルラーメン、たまご鶏雑炊、焼鳥茶漬け、お祭りの屋台焼きそばなどがあります。 つくねはプレーンの他、めんたいやチーズ味も提供しています。 ドリンクは、シロマルハイボールやサワー、カクテル類が充実しており、特に樽生達人店として認定されたプレミアムモルツ生ビールはおすすめの一つです。
店内は落ち着いた和モダンの空間で、総席数は62席または65席という情報があります。 2名から利用可能な個室風テーブル席や、最大40名まで収容可能な座敷個室も完備しており、様々な人数やシーンに対応できます。 レイアウトの変更も可能で、宴会での利用にも適しています。 カウンター席もあり、一人でも気軽に立ち寄れます。
飲み放題付きコースも提供されており、1.5時間飲み放題付きで串3種を含む全6品が4000円、串5種や豪快ロースたたきを含む全7品が4500円、串5種や特製馬肉の極ヒレ刺しを含む全9品が5000円のコースがあります。 当日利用可能な2時間飲み放題コースは2200円で、生ビールやサワーなどが含まれます。 飲み放題はプラス550円で銘柄焼酎なども楽しめるプレミアム飲み放題へのアップグレードが可能です。 PayPayなどのQRコード決済に対応していることもあります。 料理は美味しく、店員の対応も親切という口コミが見られます。 週末は賑わっており、ほぼ満席になることもあります。 子連れでの利用も可能という情報もあります。
