日本酒バル ポン〇 本八幡駅前総本店

JR総武線本八幡駅南口から徒歩約2分、都営新宿線本八幡駅A1出口より徒歩約4分、京成八幡駅からは徒歩約6分のシャトー夕月ビルB1Fに位置する「日本酒バル ポン〇 本八幡駅前総本店」。駅からのアクセスが良好な地下にある店舗で、日本酒の空き瓶や銘柄が飾られた階段を下りると、日本酒へのこだわりが感じられる空間が広がっています。

「人×日本酒×料理」をコンセプトに掲げ、お客様に日本酒の楽しさと美味しさを伝えたいという想いから生まれた日本酒バルです。 昔ながらの日本酒のイメージを覆す、プレミアムな銘柄から果実酒、デザートカクテルまで、豊富な種類の日本酒を取り揃えています。 日本酒に詳しくない方でも楽しめるように、手作りの資料や銘柄ごとの説明ポップが用意されており、スタッフに気軽に相談できる雰囲気です。 47都道府県全ての日本酒が楽しめる点も特徴の一つです。 日本酒の飲み比べセットも用意されており、自分好みの日本酒を見つける楽しみがあります。

日本酒との相性を考えた創作料理もこの店の自慢です。 看板メニューである串物は、手打ちにこだわり、日本酒に合うように工夫されています。 海鮮系のメニューも充実しており、お刺身の盛り合わせや土鍋で炊き上げる銀シャリ、旬の魚介を使った料理などが提供されています。 その他にも、天使のえびや鮪、鰹のレアカツ、チーズを使った創作串など、斬新で見た目にも楽しいメニューが豊富です。 料理は素材の味を大切にした薄味で、日本酒の味を引き立てるように作られています。

店内にはテーブル席に加え、利用人数に応じた個室も完備されており、2名用、4名用、6名用の個室が利用可能です。 加熱式たばこであれば席での喫煙も可能です。

（情報の参照元として「食べログ」「ホットペッパー」「ぐるなび」「Yahooマップ」「エキテン」「ヒトサラ」「店舗の公式HP」「実際に利用したユーザーの個人ブログ」を調査しましたが、今回の概要文作成にあたり、公開されている情報から上記を構成しました。なお、2024年10月12日より「銀シャリ鮮魚 オサカナマルシェ 本八幡駅前市場」としてリニューアルオープンしているとの情報もありますが、ここでは「日本酒バル ポン〇 本八幡駅前総本店」としての情報をもとに記載しています。）