京成本線ユーカリが丘駅より徒歩約1分、ユーカリが丘線ユーカリが丘駅より徒歩約5分に位置する「博多もつ右衛門」は、スカイプラザ・ステーションタワーの2階に店を構える飲食店です。ユーカリが丘駅とは直結しており、アクセスしやすい立地といえるでしょう。駅周辺には提携駐車場もあり、車での来店も可能とのことです。
博多もつ右衛門では、もつ鍋をはじめとした博多の九州料理を厳選されたお酒と共に楽しむことができるのが特徴です。もつ鍋は、黒毛和牛のもつと、醤油や豆乳、味噌などをブレンドしたというオリジナルの出汁を使用しており、本場博多から取り寄せたもつは甘さと新鮮さが特徴とされています。ランチタイムには、ほうじ茶と出汁をブレンドした出汁茶漬けや、九州の郷土料理である鶏飯、梅おかかさっぱり茶漬け、炙り明太子と高菜茶漬けなどが提供されていたようです。コース料理も複数あり、「もつ右衛門もつ鍋コース」や「もつ右衛門もつ鍋リッチコース」、「もつ右衛門土鍋コース」、「もつ右衛門土鍋リッチコース」などがかつて提供されていました。また、「超貴重！！」と銘打たれたオイルしゃぶしゃぶコースも存在しました。ドリンクメニューには、九州7県のご当地フルーツ果汁を使ったサワーやソーダ割、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど幅広い種類が用意されていたようです。
店内は落ち着いた空間で、席が広く、ソファー席や掘りごたつ席、個室も用意されており、様々なシーンで利用しやすいでしょう。個室は6人まで利用可能とされています。総席数は75席で、テーブル席、カウンター席、個室、掘りごたつ席があります。最大予約可能人数は75人です。分煙となっており、喫煙専用室が設けられています。スポーツ観戦も可能で、無料Wi-Fiや電源も完備されています。車椅子での入店も可能とのことです。お通し代として330円がかかります。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay、PayPayなどのQRコード決済が利用可能でした。
かつては平日が17:00から23:00（ラストオーダー22:00）、土日祝が11:00から14:00（ラストオーダー13:30）、17:00から23:00（ラストオーダー22:00）で、火曜日が定休日とされていましたが、現在は閉店しているという情報も見られます。
