柏の馬肉屋 馬喰ろうは、千葉県柏市柏2-5-17 1Fに位置する馬肉料理を専門とする居酒屋です。JR常磐線および東武野田線（東武アーバンパークライン）の柏駅から徒歩約4分（約280m）とアクセスしやすい場所にあります。また、Yahoo!マップでは柏駅東口から徒歩約3分とも記載されています。
この店舗は「普段使いの馬肉」をモットーとしており、他では真似できない独自の馬肉料理を提供しています。新鮮な馬肉は地元千葉から直接仕入れている点が特徴の一つです。 馬刺しはもちろんのこと、馬肉のたたきやユッケ、馬肉タルタル和え、馬鍋、馬串、馬肉サラミなど、馬刺しの概念を覆す豊富な馬肉料理が楽しめます。 特に、馬喰ろう名物として桜なべ（馬肉のすき焼き）や特製さくら煮込が挙げられます。 キッズ限定の馬肉料理も用意されています。 ドリンクメニューも充実しており、馬肉に合う日本酒や馬喰ろうオリジナルワイン、様々なフレーバーのレモンサワーなどが提供されています。 平均予算は、ぐるなびによると通常平均が3,500円、宴会平均が4,000円程度、食べログの口コミ集計によると夜が2,000円～2,999円、Rettyではディナーが～4,000円となっています。
総席数は92席あり、カウンター席やソファ席も完備されています。 ただし、個室や座敷、掘りごたつ席はありません。 Wi-Fiが利用可能です。 喫煙に関しては、加熱式たばこ限定で分煙となっています。
特別なサービスとしては、名前や性に「馬」がつく方を対象としたサービスや、柏レイソルのホームゲーム当日にチケット提示で赤身刺しプレゼント、勝利した場合はファーストドリンク無料、ホームゲーム以外の日には会員証提示でファーストドリンク無料といった特典があります。 バースデーパーティーや結婚式の二次会での演出についても相談可能です。
