JR船橋駅、東武アーバンパークライン船橋駅から徒歩約1分、京成本線京成船橋駅から徒歩約2分の場所に位置する「個室 創作居酒屋 いっきゅう 離れ hanare」は、アクセスしやすい立地にある隠れ家的な居酒屋です。 2016年4月にオープンしました。 落ち着いた和モダンな雰囲気の店内で、様々なシーンで利用できる個室が充実しています。 全50席あり、2名用のカウンター席、4名用の個室が3部屋、8名用の個室が4部屋用意されています。 仕切りを外すことで最大32名まで収容可能な個室もあり、大人数の宴会にも対応可能です。 店内は奥行きのある作りで、照明に欄間を思わせる意匠が施されており、和モダンな空間を演出しています。 「落ち着いた雰囲気」のスポットとしても紹介されています。
この店のコンセプトは、和食に和牛やイタリアンのテイストを融合させた創作料理です。 これまでの系列店で提供してきた魚河岸直送の鮮魚に加え、厳選した上質な黒毛和牛を取り入れた新しいメニューを展開しています。 手作りの和食をベースに、イタリアンの要素を加えることで、素材の味を活かした五感で楽しめる料理を提供しています。 メニューには、お造り、前菜、冷菜、揚物、強肴、食事、デザートを含むコース料理が用意されており、接待や各種宴会にも最適とされています。 アラカルトでは、小ヤリイカとブロッコリーのアヒージョや海老のアヒージョ、ねぎとろにぎり寿司、わさび巻き寿司など、和食とイタリアンの要素を取り入れた幅広いメニューがあります。 平均予算は通常平均が3,000円、宴会平均が4,500円程度です。
ドリンクメニューも充実しており、特に船橋名物である西船橋産の小松菜をふんだんに使用した小松菜ハイボールを提供しています。 系列の本家「いっきゅう」ではジョッキで提供される小松菜ハイボールが、「離れ」ではグラスで提供される点も特徴の一つです。 また、船橋市内の皆川牧場で作られたチーズを使用した「4種のチーズ盛り合わせ」など、地産地消を意識したメニューも提供しています。 肉料理に合わせてワインも赤・白それぞれ複数種類用意されています。 飲み放題付きのコースもあり、生ビールや本格焼酎なども含まれています。
特別なサービスとしては、様々なタイプの個室があるため、お一人様からグループ、乳幼児連れの家族まで利用しやすい点が挙げられます。 プライベートな空間でゆっくりと食事やお酒を楽しめることが魅力です。 また、お祝いでの利用にも適しており、誕生日のお祝いのサービスに関する口コミも見られます。 喫煙に関しては、喫煙可能であるという情報があります。
