炭火炙り焼と地酒いぶしぎん五井本店

JR内房線および小湊鉄道線五井駅西口から徒歩約1分の場所に位置する「炭火炙り焼と地酒いぶしぎん五井本店」は、アクセス至便な居酒屋です。駅西口を出て右方向へ進み、ローソン前を通り突き当りを右に曲がると右手に見えるサンパークビル1Fにあります。木の柵で囲まれたおしゃれな外観が目印です。

この店の最大の特徴は、旬の食材を使用した常温燻製料理と炭火炙り焼き、そして豊富な地酒を堪能できる点にあります。熱を加えず香りだけを素材につける特殊な常温スモーク装置を使用しており、素材本来の旨味を活かした燻製料理を提供しています。燻製たまごのポテトサラダや、鶏もも燻し焼き柚子胡椒添え、さばの燻し焼きなどがメニューに見られます。炭火炙り焼きとしては、豚トロ燻し焼きや燻製厚切り牛タンの炭火焼、いわて牛リブロース炙りなどがあります。産地直送のお造りの盛り合わせも用意されており、日本各地から仕入れた新鮮な魚介を楽しむこともできます。ドリンクは本格焼酎約60種、地酒約20種、梅酒約12種と幅広く取り揃えられています。

店内は和紙と竹をあしらったモダンな和の空間で、落ち着いた大人の雰囲気が漂います。総席数は76席で、様々なタイプの座席が用意されています。個室もあり、最大2名様まで利用可能な半個室や、最大14名様まで収容可能なお座敷完全個室があります。その他、カウンター席や掘りごたつ、テーブル席もあります。

各種宴会に最適な飲み放題付きコースも提供しており、季節ごとに内容が更新されるコースや、人気メニューと季節食材を組み合わせたコースなどがあります。予算はディナータイムで4,000円程度が目安とされています。テイクアウトも可能です。年中無休で営業しており、平日・土・祝・祝前日は16時から24時まで営業しています。