千葉県千葉市美浜区高洲に位置する「炭火焼肉＆大衆ホルモン 大ちゃん 稲毛海岸店」は、JR京葉線 稲毛海岸駅北口から徒歩約4分とアクセスしやすい場所にあります。
この店舗は、仕入れへのこだわりとして「漢方和牛」を提供している点が特徴です。 健康な牛を育てるために14種類のハーブをブレンドしたオリジナルの飼料で育てられた漢方和牛は、牛肉本来のおいしさを追求しています。 また、ホルモンにも力を入れており、自家製味噌ダレや旨塩ダレで旨味を引き出す味付けにしているため、ホルモンが苦手な方でも試しやすいように工夫されています。 「名物ホルモン盛り」は様々な牛の内臓部分が入った総重量500gの盛り合わせで、一度食べるとやみつきになると謳う看板メニューです。 その他にも、新鮮な朝引きレバーを炙りで提供し、合法的に食べられたレバ刺しを彷彿とさせる味わいや、丁寧に下処理されたセンマイ刺し、桜ユッケなどもメニューにあります。 赤身肉の盛り合わせや本日のオススメ肉など、厳選された上質なお肉も多数用意されています。
座席は50席あり、個室も用意されています。 個室は2名から8名まで利用可能で、完全プライベートな空間のため、接待や記念日など落ち着いた雰囲気での食事が可能です。 半個室の6名用席や、10名から最大12名まで利用可能な団体席もあります。 店内は綺麗で、大人の隠れ家のような落ち着いた時間を過ごせるという口コミも見られます。 駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 全席喫煙可能ですが、子連れでの来店も歓迎しています。
メニューとしては、飲み放題付きのコースが複数用意されています。 例えば、定番コースや豪華海鮮盛り合わせセット、冬季限定のモツ鍋コースなどがあります。 アラカルトでは、新鮮レバーやセンマイ刺し、桜ユッケの他、カルビ、大ちゃん牛タンなどが提供されています。 ドリンクメニューも豊富で、おすすめの果実サワーや美酢サワーなどが人気です。
公式サイトでは、期間限定メニューの情報なども更新されています。 ネット予約も可能で、ホットペッパーグルメやYahoo!マップ、食べログなどから予約状況の確認や予約ができます。
