美味い肉とワインの隠れ家イタリアン Blue Doors（ブルードアーズ） 本八幡店

本八幡駅エリアに佇む「美味い肉とワインの隠れ家イタリアン Blue Doors（ブルードアーズ） 本八幡店」は、京成本線京成八幡駅から徒歩約1分、JR総武線本八幡駅からは徒歩約5分というアクセスしやすい立地にあるイタリアンレストランです。 エーゲ海リゾートであるサントリーニ島をイメージしたという店内は、白と青を基調とした落ち着いたおしゃれな空間で、ジャズやソウルが流れる大人な雰囲気の中で本格イタリアンと厳選されたワインを楽しむことができます。 日常から離れて少し贅沢な時間を過ごしたい時にぴったりの隠れ家のようなお店です。

この店の大きな特徴は、オーナーソムリエが厳選した世界各国のワインを300本以上常備している点です。 料理とのマリアージュを楽しむことができ、ワイン好きには魅力的なラインナップとなっています。 提供されるイタリアンは本格的で、特にA5ランクの和牛を使用した肉料理にこだわりがあります。 「極上 A5和牛 赤身肉のステーキ」は100gから用意されており、噛むほどに肉本来の旨味が広がると評判です。 看板メニューの一つである「肉の前菜スペシャル盛り」は、専用スライサーでカットするこだわりの生ハムやサラミを含む肉系前菜の盛り合わせで、ワインとの相性も抜群です。 パスタメニューも豊富で、イタリア産パンチェッタと厳選卵、イタリア産ペコリーノロマーノを使用した「ローマ風カルボナーラ」は、本場の味を彷彿とさせる人気の逸品です。 その他にも、旬の食材を使った「今日のおすすめ」メニューも提供されており、いつ訪れても新しい味に出会える楽しみがあります。 平均予算は通常平均で4,500円程度です。

店内には総席数32席があり、様々なシーンに対応できる座席が用意されています。 カウンター席やソファー席に加え、2名から6名まで利用可能な扉と壁のあるテーブル個室が7室完備されています。 特にリゾート半個室は6名まで利用可能で、ヨーロッパのリゾート地をイメージした居心地の良い空間です。 デートに最適な特別なカップルシートも一つだけ用意されており、予約が推奨されています。

特別なサービスとしては、誕生日や記念日にメッセージ付きデザートプレートのプレゼントや、追加料金でサプライズ花束の用意が可能です。 また、ソムリエがいるため、料理に合わせた最適なワイン選びの相談もできます。 飲み放題付きのコースも用意されており、宴会などにも利用できます。 細やかなサービスにもこだわり、お客様一人ひとりを大切にしたおもてなしを心掛けているとのことです。