千葉県浦安市明海にある「ワイン食堂 Conclave」は、新浦安駅から徒歩約16分から21分の場所に位置するイタリアンレストランです。バスを利用する場合は、東京ベイシティバスの「夢海の街」バス停で下車後、徒歩1～2分程度でアクセスできます。駅からはやや距離がありますが、落ち着いた環境で食事が楽しめる立地と言えるでしょう。専用駐車場が2台分あります。店舗は2013年11月に浦安市北栄から移転しています。
この店のコンセプトは「新浦安でゆっくり、ワインとお料理を楽しむお店」であり、旬の食材を使用した手づくり料理と世界各地のワインを提供することにこだわりを持っています。 カジュアルな雰囲気の中で、アットホームな空間を目指しているようです。デートや女子会、家族での利用に加え、テラス席がペット同伴可能なため、散歩の途中に立ち寄ることもできます。 料理とワインの相性を重視しており、ボトルワインは20種類以上、グラスワインも日替わりで用意されています。 ワインに詳しくなくても、スタッフにおすすめを聞くことができます。
メニューは季節ごとに旬の食材を取り入れた手づくり料理が特徴です。前菜には、いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダや自家製ピクルス、鶏の白レバームース、100年前のレシピで作るお肉のパテなどがあります。 パスタやリゾット、ピザもあり、パスタでは地鶏ささみと長ねぎのペペロンチーノや辛みの効いた自家製ボロネーゼなどが人気です。 リゾットは本日のおまかせリゾットがあり、リクエストも可能です。 メインにはTボーンステーキなどの肉料理も提供されています。 ランチタイムにはお得なランチコースも用意されており、前菜盛り合わせ、メイン料理、デザート、ドリンクが含まれています。 アラカルトメニューも豊富で、価格帯はランチが1000円から2000円程度、ディナーが3000円から4000円程度です。 ドリンクメニューも充実しており、ワイン以外にもビール、ハイボール、カクテル、焼酎などがあります。
店内にはテーブル席とカウンター席があり、カウンター席ではシェフが料理をする様子を見ながら食事を楽しめます。 席数は合計33席で、テーブル24席、カウンター3席、テラス席6席です。 個室はありませんが、貸切は20名から50名まで可能です。 オープンテラス席があり、こちらのみ喫煙可能です。店内は全席禁煙となっています。 バリアフリーに対応しており、車椅子での入店も可能です。
特別なサービスとしては、お祝いやサプライズに対応しており、バースデープレートの用意が可能です。 また、テラス席ではペット同伴で食事ができる点も特徴と言えるでしょう。
