LATIN GASSE　GASTRO BAR（ラテン　ガッセ　ガストロバー）

千葉県船橋市本町に位置する「LATIN GASSE GASTRO BAR（ラテン ガッセ ガストロバー）」は、JR船橋駅北口や東武野田線から徒歩約3分、京成本線京成船橋駅東口から徒歩約4分の場所にあります。駅近くでありながら、比較的人通りの少ない路地に佇む隠れ家のようなカジュアルビストロです。

フレンチをベースにイタリアやスペインの要素を取り入れた地中海料理を提供しており、都内の有名フレンチレストランなどで経験を積んだシェフが腕を振るっています。本格的ながらもカジュアルに楽しめるモダンビストロとして、様々な肉料理やおつまみを提供しています。

メニューには、フレンチベースの肉料理が自慢で、牛ハラミステーキなどが挙げられます。ランチタイムにはパスタランチや肉または魚が選べるLATINプレートなどが用意されており、ランチセットにはサラダやパン、スープが付く場合もあります。サラダには地元の無農薬野菜を使用しています。ドリンクメニューも豊富で、ソフトドリンクやホワイトビールなども提供されています。

約18坪の店内にはテーブル席が28席あり、店舗外にはテーブル席が20席のテラス席も用意されています。 テラス席はペット同伴が可能となっており、犬と一緒に食事を楽しむことができます。 店内はレンガ造りのアーチ形の天井が特徴で、落ち着いた雰囲気が漂います。

このお店は、船橋駅南口にある「Bistro Dining Gasse」の姉妹店としてオープンしました。