JR総武線および京成千葉線の幕張本郷駅から徒歩約1分から2分とアクセスしやすい場所に位置する「炙りや幸蔵 幕張本郷店」。駅からロータリーに出て右手に進み、ローソン脇の小道に入ると見えてくるという案内のほか、京成幕張本郷駅から126mという情報もあります。大岩ビルの1Fに店舗を構えています。
「全国の美味しいがここにある」をコンセプトに掲げ、旬の素材を備長炭で炙る炉端焼きを特徴としています。 江戸時代の町家を思わせる落ち着いた雰囲気の“大人の隠れ家”のような空間で、新鮮な魚介や干物などを七輪で自分で炙りながら楽しむスタイルを提供しています。 炭火が爆ぜる音も食欲をそそる要素の一つとされています。 また、全国各地の地酒も豊富に取り揃えており、季節ごとに「しぼりたて」「夏酒」「ひやおろし」「燗酒」といった日本酒を提供し、料理と共に季節を感じられるよう工夫されています。
メニューには、豊洲市場直送の新鮮な牡蠣（生・焼き）や、店自慢の自家製ふわふわ生つくね、炙り〆サバなどがあります。 干物3種盛り合わせやエイヒレ、クジラのたれ、ホタルイカ浜干し、金華サバの燻製といった七輪焼きメニューも揃っています。 その他、ふわふわ出し巻き玉子や栃尾揚げの炭炙りなどの逸品料理も提供しています。 コース料理も用意されており、2.5時間の飲み放題が付いた全9品で4000円（税込）や5000円（税込）、さらに贅沢な内容の6500円（税込）のコースなどがあります。 飲み放題メニューには生ビール（プレミアムモルツ）、ハイボール、日本酒、焼酎、サワー、カクテル、ワイン、ソフトドリンクなど多様な種類が含まれています。 ディナーの平均予算は3500円程度とされています。
店内には72席があり、プライベートな空間で過ごせる個室が充実しています。 2名から16名まで対応可能な掘りごたつ式の完全個室が全5部屋あり、人数に合わせて個室を繋げて利用することも可能です。 デートや女子会、友人との利用に好評な小上がりロフト席のソファ席やテーブル席もあります。 カウンター席では、巨大スクリーンで千葉ロッテマリーンズ戦が毎日放映されており、スポーツ観戦しながら食事を楽しむこともできます。 半個室も用意されており、14名から最大40名まで利用可能で、貸切にも対応しています。
特別なサービスとして、千葉ロッテマリーンズの当日の観戦チケットを提示するとドリンク1杯がプレゼントされるサービスや、5000円以上のコース利用でデザートが追加されるクーポンなどが見られます。 また、誕生日などのサプライズ対応も可能なようです。 店内にはTVやプロジェクター、DVDプレイヤーなどの設備もあり、ケーキの手配なども相談できるため、宴会などにも利用しやすい環境が整っています。 PayPayでの決済も可能です。
