千葉県船橋市本町にある「和牛をクラフトビールでたしなむ ミートマフィア 船橋南口店」は、京成船橋駅から徒歩約1分、JR船橋駅南口からは徒歩約2分とアクセスしやすい場所に位置しています。肉、チーズ、そしてクラフトビールをコンセプトにした肉バル業態の居酒屋です。店内は赤と黒を基調とした落ち着いた大人の雰囲気で、間接照明がおしゃれな隠れ家のような空間を演出しています。席数は約90席あり、様々な人数に対応できる個室も完備しています。2名から利用できる少人数向け個室や、6名、10名用の個室、最大20名まで収容可能な部屋もあります。ソファ席も用意されており、ゆったりと過ごすことができます。店内は分煙となっています。
メニューの中心は、A4ランクの和牛や牛タンを使用した肉料理と、濃厚なチーズ料理です。名物として「牛タンカルパッチョ」や「A4和牛の炙り肉寿司」が挙げられます。特に和牛はこだわりを持って提供されており、A5ランクの炙り寿司も人気のメニューの一つです。チーズ料理では、北海道花畑牧場から仕入れたラクレットチーズが豊富に用意されており、熱々のチーズを肉料理や野菜にかけて楽しめます。また、「肉ドレス丼」や「溶岩パスタ」といったボリュームのあるメニューも提供されています。お料理以外にも、日本全国から厳選したクラフトビールを常時10種類以上取り揃えており、定番から個性的な銘柄まで飲み比べが可能です。クラフトビール以外にも、ワイン、日本酒、焼酎、ウイスキー、カクテルなど100種類以上のドリンクメニューがあります。特にビールはグラスにもこだわって提供されています。
コース料理も充実しており、2時間または3時間以上の飲み放題付きのコースが複数用意されています。価格帯は3,500円から利用できるお得なコースや、リブロースステーキやA4和牛炙り肉寿司を含むコース、特選ステーキ2種と濃厚チーズリゾットが味わえるコースなどがあり、女子会や記念日、歓送迎会など幅広いシーンで利用されています。口コミによると、料理や雰囲気の評価が高く、特に肉料理とチーズ、クラフトビールの組み合わせが好評です。
特別なサービスとしては、記念日や誕生日に無料のデザートプレートを提供するサービスがあります。また、8名以上の予約で幹事1名が無料になるクーポンも利用できる場合があります。PayPayでの決済に対応しており、子連れでの利用も可能で、ソファー席や離乳食の持ち込みが可能です。ただし、キッズメニュー、キッズチェア、キッズ食器、おむつ交換台はありません。平日は16時30分から、土日祝は14時から営業しており、昼飲みにも対応しています。
