JR京浜東北線蕨駅東口から徒歩約2分のところに位置する「ステーキと焙煎カレー ふらんす亭 蕨店」。聖ビル2Fにあり、駅からのアクセスが良い店舗です。周辺情報としては、ファミリーマートや東武ストア、柳橋公園などがあります。また、同じ聖ビルには「秩父焼肉ホルモン酒場 まる助 蕨店」も入居しています。
ふらんす亭は、ステーキと焙煎カレーを主力商品としたチェーンファミリーレストランとして展開しています。長年にわたり守り続けられてきた伝統の味が特徴です。
メニューには、創業以来変わらない名物であるサーロインレモンステーキや、平田牧場直送の三元豚を使用した旨甘レモンステーキなど、ステーキメニューが豊富に揃っています。サーロインレモンステーキは120gと180gが提供されており、価格はそれぞれ1,680円と2,280円（税込）です。また、ふらんす亭サーロインステーキは140gから420gまでサイズが選べ、1,880円から4,380円（税込）となっています。これらのステーキには、おろししそやガーリック、和風オリジナルなど複数のソースを選べるのが特徴です。また、ハーフカレーとのコンボメニューも提供しています。ハンバーグメニューもあり、ステーキ屋が作る粗挽きのジューシーなハンバーグを楽しめます。カレーは、玉ねぎを丹念に炒め、小麦粉をじっくり焙煎したコクと香ばしさが特徴の伝統の焙煎黒カレーがあり、価格は780円（税込）です。チーズカレーや、ステーキ、ハンバーグとの組み合わせメニューもあります。チキンステーキも提供しており、てりまよや和風オリジナルなどの味付けがあります。ランチタイムには、全品スープ・ライス付き（カレーはスープのみ）でライス大盛無料の限定メニューが用意されています。ランチメニューにはチキンステーキ各種（880円～980円 税込）や、伝統のカレーライス（780円 税込）、名物レモンステーキなどが含まれています。お持ち帰りメニューも利用可能です。
総席数は24席で、テーブル席が中心となっています。個室やソファ席に関する情報は見られません。全席禁煙です。駐車場はありません。
支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, マスター, アメックス, DINERS, JCB, 銀聯）が利用可能です。平均予算はランチが約1300円、ディナーが約2800円です。
