埼玉県川越市鯨井新田にある「アムリタ インドスパイスカレーとナンと」は、JR・東武東上線鶴ヶ島駅西口から徒歩約3分から5分の場所に位置するインドスパイスカレーとネパール料理の専門店です。けやき通り沿いのトレニアコーポ1階にあり、アクセスしやすい立地となっています。駐車場も完備されています。
このお店は、川越の地で丁寧に作られるインド・ネパールのスパイスカレーを提供しており、本場の味わいを大切にしています。カレーには天然植物由来のフレッシュなスパイスと、川越産などの地元の新鮮な野菜を可能な限り使用し、毎日厨房で手作りされています。 北インドのパンジャビ料理や、ネパールの薬膳ダルバートなどが楽しめます。 ナンやサモサも粉から手作りされており、焼きたてを提供しています。 店内はインドの城砦の色とされるロータスピンクとアースカラーで塗られた壁が特徴的で、現地のハンドメイドクラフトや絵画が飾られたエキゾチックで落ち着いた空間です。
メニューには、様々な種類のカレーや、ナン、ライス、サラダ、ドリンクがセットになったランチセットやディナーセットがあります。ランチセットでは、野菜カレー、チキンカレー、キーマカレー、豆カレー、日替わりカレーなどから選べるAセット、バターチキン、マトンカレー、ほうれん草チキンなどから選べるBセット、AセットまたはBセットから2種類選べるCセット、チーズナンがセットになったDセットなどがあります。 お子様セットや学生セットも用意されています。 週末限定でネパールの定食であるダルバート定食や、豆腐カリー入りのベジタリアンプレートも提供しており、地元の旬野菜を使ったダルバートや、国産大豆100%手作り厚揚げ豆腐を使った豆腐カリーが人気です。 また、とろ～りチーズナンセットや、はちみつチーズナン、メープルナッティーチーズ、あんこバターなどの創作ナンも季節ごとに提供されることがあります。 他にも、タンドリーチキンピザやデザートメニューも楽しめます。
店内は総席数24席で、テーブル席が中心です。 個室はありませんが、最大6名まで利用可能な半個室のお座敷席があります。こちらはお子様連れのお客様優先となっています。 パーティーや貸切にも対応しており、月1回カレーイベントも開催されています。 Wi-Fiも利用可能です。 喫煙は全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースがあります。
特別なサービスとしては、月1回のカレーイベントCurryRootsVol.の開催や、特定の条件を満たす利用での駐車料金の一部返金などがあります。 また、曜日限定や期間限定で特定のメニューやサービスが提供されることもあります。平日ディナー限定でミニスイーツのプレゼントクーポンがある時期もあります。 テイクアウトにも対応しています。
このお店は、食べログのアジア・エスニック百名店に2022年、2023年、2024年と3年連続で選出されており、その本格的な味わいが評価されています。
