埼玉県所沢市日吉町に位置する「HUB 所沢プロぺ通り店」は、西武新宿線・池袋線の所沢駅から徒歩約3分から5分というアクセスしやすい立地にある英国風パブです。プロぺ通り沿いの第65東京ビル地下1階に店舗を構えています。
「HUB」は「1,000円札1枚でいい気分」をコンセプトに掲げており、20代から30代を中心に気軽に立ち寄れる居心地の良い空間を提供しています。 日本にいながらにして本場英国のパブの雰囲気を楽しめるのが特徴の一つです。 スポーツ観戦をしながらお酒を楽しむスタイルも人気で、大型モニターや音響設備も完備しており、特に西武ライオンズの試合は積極的に放映されています。
メニューは英国風パブならではのラインナップが揃っています。フィッシュ&チップスは肉厚なフィッシュと特製タルタルソースで本場スタイルを再現した一品で、モルトビネガーで味を調整して楽しむことができます。 ローストビーフも英国の伝統的なメニューとして提供されており、付け合わせのマッシュポテトも楽しめます。 ドリンクはキリン生ビールをはじめ、カクテル、ワイン、ウイスキー、ソフトドリンクなど70種類以上が用意されています。 ハッピーアワーも実施されており、カクテルなどが割引価格で提供される時間帯があります。 パーティーコースも用意されており、フードと2時間の飲み放題が付いたプランなどがあります。 平均予算は通常利用で2,000円程度、夜の利用で3,000円程度とされています。 支払い方法としては、クレジットカードや電子マネー、QRコード決済が利用可能です。
店内は英国調の雰囲気で、にぎやかでおしゃれな空間として評価されています。 総席数は67席です。 カウンターで注文と会計を行うキャッシュオンデリバリー(COD)システムを採用しています。 全席禁煙ですが、喫煙ブースが設置されています。
特別なサービスとしては、充実した設備でのスポーツ観戦や、結婚式の二次会など貸切パーティーにも対応しています。 ネット予約も可能です。