東武東上線東松山駅東口から徒歩約2分というアクセスの良い場所に位置する「Cafe’ et Bar chou」は、カフェとバーの両方の顔を持つお店です。駅からの近さは、電車を利用する方にとって立ち寄りやすいポイントと言えるでしょう。店舗の外観はティファニーブルーのような可愛らしい色合いが特徴で、比較的見つけやすいと考えられます。専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあるため、車での来店も可能です。
店内に足を踏み入れると、おしゃれな空間が広がっています。シャンデリアなどが配されており、内装にもこだわりが見られます。座席はテーブル席が2つ、ソファ席が1つ、カウンター席が4席あり、様々なシーンに合わせて利用できるでしょう。
メニューはカフェタイムとバータイムで異なり、それぞれの時間帯に合わせた食事が提供されています。カフェメニューとしては、ラザニア、マグロアボカド丼、カフェカレーなどが確認されています。特にラザニアは人気メニューの一つとして挙げられています。また、インスタ映えするカラフルなクリームソーダもおすすめとして紹介されています。ランチタイムには、ラザニアセットやカフェカレーセットがあり、どちらもサラダとドリンクが付いて1000円という価格帯で提供されていた情報があります。カフェカレーは野菜が豊富で五穀米が使用されており、ボリュームもあるようです。バータイムには、お酒やおつまみが用意されていることが示唆されています。
店舗は基本的に日曜定休で、営業時間はランチ・カフェタイムが11:00から14:00（ラストオーダー13:30）、バータイムが18:00から24:00（ラストオーダー23:00）となっています。ただし、これらの情報は更新されている可能性もあるため、最新の営業状況は事前に確認することが推奨されます。
開業は2021年7月7日との情報があり、比較的新しいお店と言えます。 PayPayでの支払いが可能であるという情報も見られます。お子様連れについては、ホットペッパーグルメにはお子様連れ不可との記載があります。詳細なサービス内容や、個室、ソファ席の利用に関する特別な点は、公開されている情報からは限定的です。店舗の運営は店主の方が一人で行っているという情報もあります。
全体として、東松山駅近くのアクセスしやすい立地にある、おしゃれな雰囲気のカフェ＆バーであり、ランチタイムにはラザニアやカレーといった食事が楽しめる一方、バータイムにはお酒も提供していることがうかがえます。メニュー内容はカフェとしての利用や軽食、バーとしての一杯など、多様なニーズに応えられる構成となっていると考えられます。
