SAYA Market&Cafeは、埼玉県狭山市入間川に位置する狭山市民交流センターの1階にあるカフェと物販スペースを兼ね備えた施設です。西武新宿線狭山市駅西口からは徒歩約2分とアクセスしやすい場所にあります。 2022年4月1日にオープンしました。
この店舗は、狭山市および近隣地域の特産品や逸品を取り扱うアンテナショップとしての役割も担っています。 物販スペースでは、地元農家の新鮮な野菜や狭山茶関連商品、地域の名産品、さらには自衛隊グッズなど、幅広い商品が取り揃えられています。 観光客向けというよりは、地域住民が日常的に気軽に立ち寄れるような店舗づくりを目指しているのが特徴です。
カフェスペースでは、地産地消をコンセプトに、地元の食材を積極的に使用したメニューが提供されています。 狭山茶を使ったドリンクメニューが豊富で、狭山抹茶を使用した抹茶ラテやほうじ茶ラテなどが楽しめます。 また、フードメニューもあり、狭山茶を使った「抹茶カプチーノうどん」のようなユニークなメニューも提供されています。 その他、カレーや里いもコロッケを使った軽食なども販売されています。 ドリンクやフードは店内での飲食だけでなく、テイクアウトも可能です。
店内には20席の座席があり、カウンター席とテーブル席が用意されています。 個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席はありません。 駐車場は店舗にはありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 全席禁煙となっています。 支払方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、AMEX、DINERS、JCB、Discover、銀聯）や電子マネー（Suica、PASMOなどの交通系電子マネー）、QRコード決済（PayPay）が利用可能です。
営業時間については、月曜日から日曜日、祝日を含め10:00から20:00まで営業しており、料理のラストオーダーは19:30、ドリンクのラストオーダーは20:00です。 定休日はなく、年末年始（12月29日から1月3日）を除き営業しています。 平均予算については、昼夜ともに1,000円から2,000円程度とされています。 Wi-Fiやバリアフリー設備は提供されていません。 子供連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もできます。 テラス席もあります。
