埼玉県春日部市牛島に位置する「からあげ 鳥元」は、東武アーバンパークライン藤の牛島駅より徒歩約1分とアクセスしやすい場所にあります。同じく牛島にある海鮮割烹「魚元」の姉妹店です。
こちらのお店は、その名の通りからあげをメインとしたお店です。テイクアウトでの利用はもちろんのこと、店内にはイートインスペースも設けられています。 ランチタイムはお弁当の販売もしており、ディナータイムは2階で居酒屋としても営業しているようです。
メニューの中心となるからあげは、秘伝のタレに漬け込まれたジューシーな味わいが特徴とされています。 看板メニューの一つである「定番の大きなからあげ」は、1個あたり約70～80gほどとボリュームがあり、食べ応え抜群です。 衣は薄めでしっかりしており、カリッとした食感を生み出しています。 口コミの中には、ジューシーで油っこすぎず美味しいといった感想や、旨塩からあげを評価する声も見られます。 定番のからあげの他に、旨塩からあげや甘酢からあげ、手羽先からあげといった種類も提供されています。 からあげ以外にも、お弁当やだし巻き、煮込みなどのおかずも用意されています。 ディナータイムには、国産牛もつ鍋もおすすめメニューとして紹介されています。 料理は注文を受けてから揚げるスタイルで、出来立てを提供するためのこだわりがあるようです。
店内の席数は合計30席とされています。 カウンター席の他にテーブル席があり、2階にも席があるという情報も見られます。 ただし、個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席、テラス席に関する情報は見当たりません。
営業時間については、火曜日から日曜日、祝日、祝前日が11:00から22:00までとなっています。ランチタイムは11:00から17:00までで、17:00以降は2階で居酒屋営業が行われます。 定休日は月曜日です。
お店の公式サイトでは、お料理やコース、定食・丼、テイクアウトメニューに関する情報が掲載されています。 飲み放題付きのコースも用意されており、特製もつ鍋が付いたコースや、2時間飲み放題のみのコースなどがあります。 支払方法としては、クレジットカード（VISA、Master、AMEX、DINERS、JCB）や各種QRコード決済（PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ）が利用可能です。 感染症対策として、入店時の体調確認やマスク着用依頼、店内の消毒液設置、席ごとの間隔確保や仕切り設置といった取り組みが行われているようです。 駐車場は公式サイトやその他サイトでは「なし」とされていますが、姉妹店である魚元の駐車場を利用可能という情報もあります。
