埼玉県さいたま市岩槻区本町に位置する「鉄板居酒屋ダイニング 絆 岩槻店」は、東武野田線（東武アーバンパークライン）岩槻駅から徒歩約5分から7分圏内にある鉄板焼きを中心とした居酒屋です。
店内はライブ感あふれる開放的なオープンキッチンが特徴で、目の前で調理される様子を眺めながら食事を楽しむことができます。 座席は、一人でも気軽に利用しやすいカウンター席のほか、会社帰りの利用にも適した掘りごたつ席、少人数での食事に合うテーブル席が完備されています。 ソファ席や個室の用意はありません。 総席数は37席です。
料理のコンセプトは、国産和牛などの鉄板焼に加え、大阪流と広島流のお好み焼きが自慢です。 人気メニューには、サーロインや絆流大阪焼き、三種盛りなどがあります。 その他、ホルモン焼きや熊本県産の馬刺しといった豊富な肉料理、焼きそばなどの逸品料理、そして多彩なドリンクメニューが揃っています。 特に、だし巻き玉子やガーリックチャーハン、デザートは口コミでも美味しいと評価されています。
コース料理も提供されており、2時間飲み放題付きのお好み焼き＆鉄板焼きコースは4,000円（税込）から、ボリュームを重視したコースや国産和牛を堪能できるコースなど、予算やシーンに合わせて選べる複数のコースがあります。 平均予算は通常利用で3,000円程度、宴会利用で4,000円程度です。
支払い方法に関しては、各種クレジットカード（VISA, アメックス, DINERS, JCB, Discover, 銀聯）や電子マネー（楽天Edy, WAON, Suica, PASMO, nanaco, ICOCA, iD, QUICPay, ApplePay）、QRコード決済（PayPay）が利用可能です。
特別なサービスとして、誕生日などのお祝い事にはグラスシャンパンまたはハニートーストのサービスがあるようです。 また、ネット予約も可能で、ホットペッパーグルメやぐるなびから空席確認や予約ができます。
