掌酒と石窯 流 nagare

埼玉県川口市栄町に位置する「掌酒と石窯 流 nagare」は、JR京浜東北線川口駅東口から徒歩約5分の場所にあります。 川口銀座商店街と平行する通り沿い、プライスの裏手に位置する隠れ家のようなお店です。 木の温かみを感じる落ち着いた空間で、アットホームな雰囲気が特徴です。 Dinner timeはカジュアルバーとして、21時以降は大人な雰囲気でデートにも適しています。 また、一人飲みを楽しんだり、ホームパーティー感覚で利用したりする方も多いようです。

この店の特徴は、石窯で焼き上げる本格的なピザやオーブン料理、そして新しい日本酒の楽しみ方を提案している点です。 500℃以上の高温になる石窯で短時間で焼き上げるピザは、外はパリッと、中はモチモチとした食感が魅力とされています。 マルゲリータやマリナーラ、ジェノバなど定番のピザに加え、季節の食材を使ったオリジナルピザも約9種類提供しています。

ピザ以外の石窯・オーブン料理も充実しており、手ごねのチーズオンハンバーグ、焦がし焼きチーズカレー、焼きチーズオンナポリタン、茄子とミートマカロニグラタン、チキンポテトマカロニグラタンなどがあります。 これらの料理は、しっかり食事をしたい方にもおすすめです。

ドリンクメニューの中でも特に注目なのが日本酒です。有名でなくても杜氏の想いが詰まった日本酒を揃え、新しい日本酒のスタイルを提案しています。 中でも「MOTOZAKE（基酒）」というカクテル専用に作られた日本酒を使ったSAKENIC（サキニック）は、日本酒が初めての方でも飲みやすいとされています。 その他、アヒージョや生ハムなど、日本酒に合うような料理も多数用意されています。

席数は合計16席で、カウンター席も利用できるため一人でも訪れやすいです。 また、仕切りを利用することで半個室としても利用可能なテーブル席があり、7名から貸切に対応しています。 半個室は12名まで収容可能で、誕生日会などにも利用できます。 貸切はホームパーティーのような感覚で利用できるとのことです。

営業時間は月曜日、水曜日から土曜日、祝前日が18:00から24:00（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:30）、日曜日が18:00から23:00（L.O. 23:00）です。 定休日は火曜日です。 ランチ営業も行っており、ALL770円（税抜）でサラダとスープが付いています。 平均予算は、通常平均が3,500円、宴会平均が2,500円、ランチ平均が1,000円程度です。 ただし、20歳未満の方は同伴者を含め入店不可となっています。

特別なサービスとして、誕生日会での貸切利用や、飲み放題付きのコース料理などが用意されています。