埼玉県越谷市大間野町に位置するマルキン本舗 大間野店は、日本の食文化である「味噌」に注目した百年味噌ラーメンをコンセプトとするラーメン店です。南越谷駅や新越谷駅から徒歩約20分、蒲生駅からは徒歩約17分と、駅からやや距離はありますが、広い駐車場が完備されており、車でのアクセスに便利です。東京外環自動車道 草加ICからもアクセスしやすい立地にあります。月曜日から日曜日、祝日、祝前日ともに11:00から翌0:00まで営業しており、ラストオーダーは23:30です。定休日はありません。
店内はテーブル席の他に、座敷席やソファ席、掘りごたつ席があり、少人数から最大65名までの貸し切りにも対応できるため、様々なシーンで利用可能です。個室の有無については情報が見られますが、Rettyでは個室無しとの記載もあり、詳細な確認をおすすめします。全席禁煙のため、たばこが苦手な方も安心して利用できます。
メニューの中心は「百年味噌ラーメン」で、創業百年という味噌を使用したコクと甘みがありながらも後味のすっきりとした一杯が特徴です。特に人気なのは「特製百年マルキン味噌ラーメン」で、炙りチャーシュー、炙り豚バラ炒め、味玉、メンマ、ナルト、海苔、ネギといった豊富なトッピングが楽しめます。その他にも、「炙り豚バラ百年マルキン味噌ラーメン」、「元祖味噌ラーメン」、「味玉百年マルキン味噌ラーメン」、「野菜味噌」、「コーンバター味噌ラーメン」、「たっぷり炙りチーズ味噌ラーメン」、「辛味噌ラーメン」、「辛ネギ味噌ラーメン」、「オロチョン味噌ラーメン」など、多様な味噌ラーメンが提供されています。また、ラーメンだけでなく、「台湾まぜそば」や醤油・塩味の「タンメン」も選択できます。つけ麺もあり、「特製百年味噌つけ麺」や「百年味噌つけ麺」がラインナップされています。サイドメニューには、具がジューシーで外はカリッとした大きな餃子や唐揚げなどがあり、ラーメンとのセットもおすすめです。価格帯は、百年味噌ラーメンが858円（味玉付は968円）、特製百年マルキン味噌ラーメンが1,170円（税込）など、メニューによって異なります。
特別なサービスとして、マルキン本舗共通のポイントカードがあり、スタンプを貯めることでクーポン利用や、15個貯めると百年味噌ラーメン一杯無料の特典があります。また、来店した子供にはアイスキャンディのサービスがあるという情報も見られます。公式アプリもあり、共通ポイントを貯めたり、お得なクーポンを受け取ったり、会員ランクに応じた特典や最新情報、メニュー情報などを確認することができます。これらのサービスはお店からの案内文でも紹介されており、顧客への配慮がうかがえます。
マルキン本舗 大間野店は、「日本の元気と笑顔のために魂の一杯を！」というコンセプトのもと、味噌ラーメンを主軸とした豊富なメニューと、多様な座席、便利な駐車場、そしてお得なポイントサービスやアプリなどを提供しており、ファミリー層からお一人様、団体まで幅広いニーズに対応できる店舗と言えるでしょう。
