埼玉県深谷市西島町に位置する「居酒屋うまいもの研究所 ふっかちゃん横丁」は、JR高崎線深谷駅北口より徒歩約6分というアクセス便利な立地にあります。深谷駅を降りてすぐの「ふっかちゃん横丁」内に店を構えており、賑やかな横丁の雰囲気を感じながら立ち寄れる居酒屋です。
この店は、ふっかちゃん横丁にある個性豊かな店舗の一つとして、訪れる人々に「うまいもの」を提供することを目指しています。店のコンセプトとしては、豊富なメニューを取り揃え、お客様同士がワイワイと楽しく過ごせる空間づくりを大切にしているようです。 一人で気軽に立ち寄るのもおすすめです。
提供されるメニューは多岐にわたるようで、パスタや枝豆といった定番居酒屋メニューから、様々な「うまいもの」が研究され提供されていることが店名からも伺えます。 過去には深谷のご当地グルメである煮ぼうとうを提供していた時期や、深谷特産のねぎをふんだんに使用した深谷ねぎ塩ホルモンをイチ推しとしていたこともあったようです。現在もメニューは豊富とのことですので、訪れるたびに新しい味に出会えるかもしれません。 平均的な予算としては、2000円から3000円程度で楽しめる価格帯のようです。
座席はカウンター席が中心となっており、総席数は10席とコンパクトな作りです。 個室や座敷、掘りごたつ、ソファー席はありません。 カウンター越しに店員さんとの会話を楽しんだり、他のお客さんとの交流が生まれるような、アットホームな雰囲気が期待できます。全席喫煙可能となっています。
支払い方法としては、PayPayでのQRコード決済が利用可能です。 クレジットカードは一部情報で利用可能とありますが、別の情報では利用不可とされているため、利用を希望する場合は事前に確認した方が確実でしょう。
ふっかちゃん横丁自体が深谷の地域活性化を目指して作られた屋台村形式の施設であり、複数の飲食店が集まっているため、活気にあふれた場所です。この横丁ならではの楽しみ方として、他のお店のメニューを店内で出前できるシステムがあるようですが、詳細は店舗にてご確認ください。
居酒屋うまいもの研究所は、深谷の夜を彩るふっかちゃん横丁の中で、美味しい料理と楽しい時間を提供してくれる一軒と言えるでしょう。仕事帰りの一杯や、深谷観光の締めくくりに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。豊富なメニューと温かい雰囲気で、きっと楽しいひとときを過ごせるはずです。
