埼玉県川口市安行にある「すいーつばたけ 本店」は、埼玉高速鉄道戸塚安行駅1番出口から徒歩約10分の場所に位置するパン工房です。緑豊かな植木の街に溶け込む、川口市の都市デザイン賞を受賞した大きな窓が特徴的な建物です。
この店舗は川口市の社会福祉法人が運営しており、「福祉を発信できる店づくり」をコンセプトに掲げています。 障害のある人もない人も共に助け合って店づくりをしており、手作りの美味しいクッキーやパンを製造・販売しています。 本店に隣接する工房では、障害のある方々が一つひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。 店舗は地域の人々にも開放されており、広々としたコミュニティルームはイートインスペースとしても利用可能です。 ここでは、購入したパンやお菓子をゆっくりと味わうことができます。 コミュニティルームでは、パーティーやコンサートなど様々な企画も行われているようです。
メニューは、手作りのパンや上質な材料を使用した甘さ控えめのクッキーが評判です。 特に、パン大会で銀賞を受賞した「オレンジワンローフ」は人気の高い商品の一つで、ソフトな生地とオレンジの爽やかな風味が特徴です。 また、川口市の天然記念物である一輪草の焼き印が押された「一輪草クッキー」は、市の観光協会の推奨みやげ品にも指定されています。 クッキーは単品だけでなく、ギフト用詰め合わせも豊富に取り揃えられています。 パンは本店のみでの販売となっています。 焼き立てのパンも購入できます。 これらの商品は、安行本店の他、川口駅キュポラ5階の「カフェ＆ふれあいショップ ふらっと」でも購入可能です。 また、パンやクッキー以外にも、手作りの木工品や石けんなども手頃な価格で販売されています。
営業時間に関して、本店は月曜日から土曜日の10:00から18:00まで営業しており、日曜、祝日、年末年始が定休日です。土曜日は第1、第2、第3土曜日のみ営業している場合もあるようです。 ただし、天候や都合により臨時休業となる場合があるため、事前にSNS等で確認することが推奨されています。
座席に関する詳細な情報として、広々としたコミュニティルームがイートインスペースとして利用できることが確認できます。 個室やソファ席に関する具体的な情報は見当たりませんでした。 店舗は全席禁煙です。 駐車場も利用可能です。 支払方法については、PayPayが利用できるとの情報があります。
すいーつばたけ本店は、美味しい手作りパンやクッキーの販売だけでなく、地域に根差した福祉の取り組みを発信する場としても機能しています。温かみのある商品と、地域に開かれた空間が特徴のお店です。
