埼玉県所沢市緑町に位置する「BAILAND CAFE＆SHOP」は、新所沢駅から徒歩約4分の場所にあるカフェです。駅からのアクセスが良いので、気軽に立ち寄ることができます。
店内は南米をイメージした、青い空とオレンジ色の大地を表現した落ち着いた空間が広がっています。座席はカウンター席があり、席数は合計で12席です。 全席禁煙となっており、子供連れでも利用しやすい雰囲気です。 貸切も20人以下であれば可能です。
このお店の特徴は、手ごねハンバーグとキーマカレー、そして台湾デザートを楽しむことができる点です。ランチタイムにはお得なセットメニューが提供されています。 ランチメニューの一例としては、スパイスの効いた肉が使われたデラックスキーマカレーセットや、粗挽き肉で肉感たっぷりのデラックスハンバーグセット、柔らかい鶏肉を自家製ゴマダレで味わうゆで鶏自家製ゴマダレランチなどがあります。 各ランチセットにはミニサラダとドリンクが付いています。 特に、デラックスキーマカレーにはチーズ、フライドエッグ、フライドオニオンがトッピングされ、彩りも豊かです。 デラックスハンバーグにはチーズとフライドエッグ、フライドオニオンが乗り、和風たまねぎソースで提供されます。 ゆで鶏自家製ゴマダレランチは野菜もたっぷり摂れるヘルシーなメニューで、ミニデザートも付いています。
ランチメニュー以外にもアラカルトで様々な料理やデザート、ドリンクを楽しむことができます。台湾スイーツである豆花もメニューにあります。 ドリンクメニューも複数あり、2杯目以降のドリンクが割引になるサービスも提供されています。
店舗では、ハンバーグやカレーの他に、お弁当やサンドイッチ、デザートなども提供しており、Uber Eatsでの注文も可能です。 クレジットカード（Amex）や交通系電子マネー、QRコード決済（d払い、au PAY）での支払いが可能です。
