埼玉県上尾市緑丘に位置する「備長炭焼鳥 零」は、JR北上尾駅から徒歩約7分から10分の場所にある焼き鳥店です。 旧中山道沿い、パチンコ店「玉三郎」の隣に位置しています。
この店の最大の特徴は、紀州備長炭を使用して焼き上げる本格的な炭火焼鳥です。 備長炭で焼くことにより、素材の旨味を引き出し、香ばしい焼き上がりが楽しめると評判です。 焼き鳥の他にも、地鶏のお刺身や揚げ物、ご飯物など一品料理も豊富に揃っています。 特に、とり皮のタレ焼きやナンコツ、つくね、スナギモなどがおすすめとして挙げられています。
ドリンクメニューも充実しており、珍しい地酒や30種類以上の芋焼酎、麦焼酎、梅酒、泡盛などが用意されており、飲み比べを楽しむことも可能です。
店内にはカウンター席とお座敷があり、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席のほか、カップルやファミリー、少人数のグループでも利用しやすいお座敷席も備えています。 個室も1席用意されています。 総席数は22席で、最大18名程度の宴会にも対応できるようです。 20名以上で貸切も可能です。
「備長炭焼鳥 零」は、その本格的な備長炭焼き鳥と豊富なドリンクメニュー、そして様々なシーンに対応できる座席構成で、地元で親しまれている焼き鳥店と言えるでしょう。
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