埼玉県白岡市小久喜に位置する「串焼亭ねぎ 白岡店」は、JR東北本線（宇都宮線）白岡駅西口から徒歩約1分（約22m）と非常にアクセスが良い居酒屋です。駅の真下にあり、電車からのアクセスがしやすい立地となっています。 サラリーマンや地元の方を中心に、特に週末は賑わいを見せています。
この店の特徴は、一本一本手刺しにこだわった串焼きです。 深谷市産の糖度の高い深谷ねぎを使用しているのがこだわりで、ねぎの風味と味噌の味覚がマッチした逸品とされています。 串焼きは1本140円（税込）からと手頃な価格で提供されており、定番の焼き鳥から野菜串、天ぷら串、串揚げ、さらにはねぎ天などのオリジナル創作串まで幅広いメニューが楽しめます。 名物として挙げられるのは、ねぎの歯ごたえと衣のざくざく感が特徴の「ねぎ天」や、紅しょうがを衣にまとった珍しい一串「とり紅天」です。 これらの串焼きは、塩またはタレを選べます。 串焼き以外にも、あげだし豆腐、せせりの唐揚げ、スパサラ、ニンニク丸揚げ、もつ煮込み、自家製唐揚げ、ねぎチャーシュー、ポテトサラダ、ぼんぢりポン酢、焼きうどんなど、居酒屋メニューが豊富に揃っています。 ドリンクメニューには、生ビール、サワー、ホッピーセット、キンミヤ焼酎、カクテル、日本酒、焼酎、ソフトドリンクなどがあり、幅広い好みに対応しています。 価格帯はディナーで2,000円から3,000円程度が目安とされています。
座席は70席あり、最大20名まで利用可能なお座敷席があります。 個室についても相談可能とのことです。 少人数向けの仕切りのある半個室席もあり、2名から4名での利用に適しています。 一人でも利用しやすいカウンター席も設けられており、活気のあるキッチンと対面する形で食事ができます。 総席数はYahoo!マップでは40席と記載されている情報もあります。
特別なサービスとしては、「パパ・ママ応援ショップ」の特典があり、予約来店時に1品サービスが受けられます。 また、ホットペッパーグルメではネット予約が可能で、お得なクーポンが利用できる場合や、24時間ネット予約でポイントがたまるサービスが提供されています。 PayPayでの支払いが可能という情報もあります。 コースメニューも用意されており、2時間飲み放題付きのコースが3,000円から提供されています。
